Kūno sveikata labai priklauso nuo dietos, nes maistas yra ląstelių statybinių medžiagų šaltinis. Visa tai susiję su sąnariais. Kai kremzlių audiniai pradeda suskaidyti, deformuojasi, siekiant sumažinti destrukcinius procesus, būtina laikytis sąnarių artrozės dietos. Žmonėms, sergantiems šia liga, be medicininio gydymo svarbu turėti tinkamą mitybą: mitybos ekspertai jums pasakys, ką galite ir negalite valgyti sąnarių artrozės metu.
Kodėl jums reikia sąnarių artros dietos
Jei ankstyvosios sąnarių ligos buvo laikomos senyvo amžiaus žmonėmis, šiandien jos vis dažniau serga jaunesniems nei 40 metų. Pagal Pasaulio sveikatos organizacijos statistiką, maždaug 10–12 proc. Išsivysčiusių 35–45 metų amžiaus gyventojų kenčia nuo įvairių sąnarių ligų., tai yra, 10-12 žmonių iš šimto.
Siekiant sumažinti patologijos sunkumą, kartu su vaistinių preparatų vartojimu, artrozės atveju būtina tinkamai valgyti. Jis padeda:
- Atsikratykite papildomų svarų, kurie žymiai sumažina sąnarių apkrovą, lėtina destruktyvius procesus;
- Normalizuokite medžiagų apykaitą - sumažinti kenksmingų produktų kiekį organizme ir padidinkite naudingą patekimą.
Todėl mityba, skirta apatinių galūnių sąnarių osteoartritui, yra sudėtinė sudėtingos terapijos dalis, nepriklausomai nuo to, kuri jų dalis pateko į juos - klubo, kelio, kulkšnies sąnario ar mažų pėdų kaulų.
Priskirkite sau dietą. Prieš keisdamas mitybą, pacientas turi pasitarti su gydytoju. Tai padės sukurti dietos meniu taip, kad nepadarytų žalos organizmui.
Artrozė ir dieta
Kūnui reikia visokių maistinių medžiagų, skirtų normaliam sąnarių atkūrimui artrozės metu, ir jis turi būti gaunamas iš maisto. Čia yra produktų, kurie sudaro tinkamą sąnarių artrozės mitybą, sąrašas:
Artrozei virti, kepta mėsa ir liesos veislės žuvys, taip pat bulvės, kurias reikia valgyti su žievelėmis, yra naudingiausios. Desertui naudojami vaisių želė, kaip gėrimai - vaisių ir daržovių sultys, vaistažolių arbatos.
Draudimas tam tikriems produktams, naudojamiems artrozei, nereiškia, kad jie visiškai negali būti valgomi. Būtina tik laikytis pagrįstos priemonės jų naudojimui.
Savaitės meniu
Tinkamas mitybos sąnarių artrozėje vaidina labai svarbų vaidmenį. Artrozės paūmėjimo atveju reikia pereiti prie griežtesnės dietos. Čia yra apytikslis savaitės dietos meniu:
- Pirm Rytas - varškė, duona, arbata su pienu. Užkandžiai - riešutai, vaisiai. Pietūs - salotos, daržovių sriuba, grikių košė su vištiena. Saugus, - Kissel su slapukais. Vakarienė - žuvys su ryžiais;
- W. Pusryčiai - košė su džiovintais abrikosais, kakava, sausainiais. Užkandžiai - jogurtas, vaisiai. Pietūs - vištienos sultinio sriuba, virtas veršiena. Saugus, - kompotas, bananas. Vakarienė - virti triušiai, salotos;
- Tre Rytas - omletas ir kakava. Užkandžiai - vaisių želė. Pietūs - daržovių salotos, žuvų sriuba ir virti. Užkandžiai - kefyras su slapukus. Vakarienė - žuvies aspika, vinigretė, šviežių arba džiovintų vaisių kompotas;
- Thu Pusryčiai - 2 minkšti virti kiaušiniai, duona, kakava. Užkandis - kompotas su slapukais. Pietūs - burokėlių sriuba, virtos kroketės su virtais ryžiais. Arbatos laikas - pieno želė. Vakarienė - triušiena, bananas;
- R Rytas - varškė su kefyru. Užkandžiai - minkšti virti kiaušiniai, vaisių salotos. Pietūs - makaronų sriuba, vištienos kotletai su daržovių salotomis. Užkandžiai - vaisių želė. Vakarienė - grikių košė, obuolių sultys;
- Š Pusryčiai - varškė, žaliosios arbatos. Užkandžiai - obuoliai. Pietūs - daržovių sriuba, kepta veršiena su grikių patiekalais, kompotas. Saugus, - vaisių salotos, želė. Vakarienė - kepta žuvis su daržovėmis, mėtų arbata;
- Su Rytas - grikių košė, skrudinta duona, kakava. Užkandžiai - plakta kiaušiniai. Vakarienė - žuvų sriuba, kepta jautiena, daržovių salotos, želė. Užkandžiai - obuoliai, vaisių želė. Vakarienė-golubetsy su morkomis, mažai riebalų kefyro.
Maitinimas sąnarių artrozei turėtų būti dalinis - penkis kartus per dieną, vietoj trijų valgių. Vakarienė turėtų būti laikoma bent tris valandas prieš miegą.
Rekomenduojame skaityti:
Mitybos tipai artrozei
Artrozei yra keletas specifinių dietų. Kokia dieta pasirinkti kiekvienu atveju, pacientas bus paskatintas gydančio gydytojo, atsižvelgiant į jo būklę ir istoriją. Štai ką siūlo dietologai pacientams, sergantiems artropatologija:
- Pieno dieta (savaitės meniu). Per pirmąsias 4 dienas dienos racioną turėtų sudaryti pusė litro nugriebto pieno, 200 g mažai riebalų turinčio varškės, 200 g kefyro ir pusantro litrų nesūdyto mineralinio vandens be dujų. Per ateinančias 3 dienas kasdieniame meniu yra 150 g virtos liesos žuvies, stiklinės kefyro, 200 g 5% varškės, 1 citrusinių vaisių (greipfrutų arba apelsinų), litro pieno ir litro vandens;
- Ryžių dieta susideda iš ryžių košės valymo, kuris mirkomas vandenyje 5 dienas ir turi būti keičiamas kasdien. Norėdami tai padaryti, jis išdėstytas 5 litro skardinėse ir užpilamas vanduo. Jie pradeda nuo vieno gali, kitą dieną pridėti antrą, tada trečdalį, o kai užpilkite penktąjį, ryžių košė virinama kitą dieną, kuri buvo pirmojoje. Jis valgomas ryte tuščiu skrandžiu, tada keturių valandų pertrauka reikalinga be maisto ir vandens, o po to - reguliarūs pietūs. Tokia dieta turėtų trukti 40 dienų;
- Mityba be glitimo reiškia visų rūšių duonos, makaronų ir konditerijos gaminių, pyragų, patiekalų, kurių gamyboje naudojama tešla (koldūnai, manti) ir bet kokių produktų, iki maltos mėsos, pašalinimą iš dietos, jei jame yra miltų ar duonos;
- Mažai baltymų dieta Gitta rekomenduoja iš stalo pašalinti visus gyvūninius baltymus, įskaitant mėsą, žuvį, kiaušinius ir net pieną. Siūloma pakeisti augalinius baltymus, turinčius ankštinius augalus - pupeles, žirnius, lęšius. „Gitt“, skirtingai nei kiti kolegos, mano, kad riebaus maisto produktai yra tinkami sąnariams: sviestas, grietinė ir net kiauliniai taukai - tinkamais kiekiais. Dėl artrozės sąnariams taip pat reikia kalio, esančio morkose, džiovintuose abrikosuose, razinose ir keptose bulvėse. Grūdų (duona, grūdai - angliavandenių šaltinis), taip pat vitaminų turinčių vaisių ir daržovių vartojimas pagal Gittą leidžiamas be apribojimų.
Dieta gali padėti ir skauda sąnarius. Atsikratyti antsvorio yra labai svarbu, tačiau neturėtumėte naudoti griežtų dietų, kurios garantuoja, kad didžiausias kiekis kilogramų būtų iškraunamas per trumpiausią laiką.
Kokios dietos naudojamos sąnarių artrozei?
Mokslininkų ir gydytojų atlikto tyrimo dėka buvo įrodyta, kad nėra produktų, kurie išgydytų kaulų pokyčius. Tačiau yra sveikų maisto produktų, kurie stiprina imuninę sistemą ir užkerta kelią ankstyvam skeleto sistemos senėjimui. Jei liga išsivystė, nėra priežasties nevilti, subalansuota mityba artrozei, artritas padės sumažinti sąnarių skausmą ir sulėtinti kaulų degeneracijos procesą.
Koks yra tinkamos mitybos poreikis ligos atveju
Artritas, artrozė - tai bendrieji terminai, apimantys daugiau nei 150 skirtingų ligų, turinčių skirtingą kilmę. Šios patologijos yra degeneraciniai uždegiminiai pokyčiai, kurie veikia raumenis, kaulus, sąnarius ir kremzles. Kūnas geriausiai veikia, kai asmuo valgo sveiką maistą. Subalansuotas ir sveikas maistas turi vitaminų, mineralų, antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų, kurių reikia organizmui.
Tinkami produktai gali padaryti daug:
- palaikyti normalų spaudimą;
- apsaugoti nuo lėtinių ligų, tokių kaip insultas;
- sulėtinti skausmingus procesus artrozės atveju;
- sumažinti svorį, kad atlaisvintumėte sąnarių apkrovą.
Mokslininkai padarė išvadą, kad du didžiausi „nusikaltėliai“, mėginantys žmonių sveikatai, yra gyvūnų riebalai ir gyvūniniai baltymai. Bet koks svetimas baltymas, patekęs į organizmą, yra antigenas. Žmogaus imuninė sistema gamina antikūnus kovoti su jais ir sudaro antikūnų ir antigenų kompleksą.
Baltymai gali būti viruso, bakterijų ar maisto pavidalu. Antikūnai kovoja su antigenais ir sudaro junginius, kuriuos imuninė sistema atmetė. Tačiau kai kuriems žmonėms tai kartais skiriasi. Jungtiniai antikūnų-antigenų kompleksai padedami įvairiuose kūno audiniuose, kur vėliau atsiranda uždegimo nidus. Kai šie kompleksai yra sąnariuose, jį sutrikdo skausmas ir uždegimas.
Kai kurių produktų, turinčių įtakos žmogaus organizmui, savybės:
- Dietiniai riebalai. Omega-6 riebalų rūgštys veikia degeneracinius procesus sąnariuose. Jų perteklius gali sumažinti omega-3 riebalų rūgščių, gautų iš produktų, kiekį, sukurti organizmo disbalansą ir prisidėti prie uždegimo proceso. Kuo daugiau omega-6 yra organizme, tuo blogiau naudingi omega-3 riebalai.
- Sotieji ir trans-riebalai. Kai kurie mokslininkai pasiūlė ryšį tarp lėtinio uždegimo ir prisotintų riebalų, esančių raudonojoje mėsoje maisto produktuose, kuriuose yra daug riebalų, pavyzdžiui, natūralaus pieno, sviesto ir naminių paukščių. Trans-riebalai, esantys margarine, kepti maisto produktai taip pat turi įtakos sąnarių ligų vystymuisi.
- Vitaminas D. Artrozė, artritas vystosi greičiau žmonėms, kuriems organizme trūksta vitamino D. PSO rekomenduoja, kad suaugusieji gautų nuo 600 iki 800 TV (tarptautinis vienetas, kurio biologinis ekvivalentas yra 0,025 µg cholos arba ergokalciferolio) vitamino per dieną.
- Vaisiai ir daržovės. Ryškios spalvos vaisiuose yra karotinoidų, vadinamų beta kriptoxantinu ir zeaksantinu. Šių medžiagų turtingos dietos mažina uždegimą ir pagerina sąnarių funkcionalumą. Yra mitas, kad maisto produktai, tokie kaip pomidorai, bulvės, pipirai ir baklažanai, veikia artrozės vystymąsi. Medicininiai įrodymai tai nepatvirtina.
Tinkama mityba padės užkirsti kelią su artritu susijusioms ligoms: diabetui, nutukimui, širdies ligoms.
Rekomenduojama dieta
Klinikinės mitybos principais siekiama lėtinti ligos vystymąsi, normalizuoti medžiagų apykaitos procesą. Pagrindinės priešuždegiminės dietos taisyklės:
- Reikėtų atmesti aštrias, sūrus, rūkytas, riebias jautienos ir kiaulienos veisles.
- Ribokite druskos suvartojimą ne daugiau kaip 1 šaukšteliu. per dieną. Be druskos kaip maisto priedų naudojimo, į jo kiekį reikėtų atsižvelgti visuose produktuose. Geresnė druska turėtų būti visiškai atsisakyta.
- Valgykite daugiau vaisių ir daržovių.
- Iš visų maisto ruošimo metodų pirmenybė teikiama garavimui, troškinimui ir termiškai apdoroti riebalais kepimo pavidalu.
- Dietoje turėtų būti maisto produktų, kurių sudėtyje yra omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių.
- Dienos metu reikia gerti daugiau vandens, bet mažomis dozėmis.
Kasdienės kalorijos turėtų būti skaičiuojamos pagal paciento svorį, jo fizinį aktyvumą, amžių. Tai turėtų būti mažomis porcijomis, 5-6 kartus per dieną. Priėmimo dažnis - kas 3-4 valandas. Perkaitimas, taip pat alkis, turės neigiamos įtakos sveikatai. Maisto skirstymas turėtų būti toks:
- pirmoji dozė - 25%:
- antroji dozė - 10%;
- trečioji dozė, 40%;
- ketvirtasis vartojimas - 10%;
- penktasis kiekis yra 15%.
Toliau pateikiamas dietologo rekomenduojamas priešuždegiminis artrozės meniu.
- 1 pusryčiai Sūris su vaisių gabaliukais, žalioji arbata.
- 2 pusryčiai. Raugintas pienas
- Pietūs Lašišos sriuba.
- Aukšta arbata Kepti obuoliai.
- Vakarienė Agurkų ir kopūstų salotos.
- 1 pusryčiai Grikių košė, uogų sultys.
- 2 pusryčiai. Natūralus jogurtas.
- Pietūs Keptos vištienos krūtinėlės su bulvių koše.
- Aukšta arbata Kefyras.
- Vakarienė Sūrio ir uogų keptuvės.
- 1 pusryčiai Omletas iš 2 kiaušinių, geriau iš baltymų, kompotas iš džiovintų vaisių.
- 2 pusryčiai. Vaisių želė.
- Pietūs Daržovių troškinys.
- Aukšta arbata Abrikosai
- Vakarienė Moliūgų tyrė.
- 1 pusryčiai Avižiniai dribsniai su razinomis, žaliosios arbatos.
- 2 pusryčiai. Nedidelis sauja, su darželio palmėmis, riešutais.
- Pietūs Lašiša su virtomis bulvėmis.
- Aukšta arbata Kriaušės.
- Vakarienė Vaisių užkepėlė.
- 1 pusryčiai Vaisių salotos, kompotas.
- 2 pusryčiai. Kefyras.
- Pietūs Skvošo tyrė su garintomis skumbrėmis.
- Aukšta arbata Obuolių sultys
- Vakarienė Daržovių troškinys su žiediniais kopūstais.
- 1 pusryčiai Sūris, uogų sultys.
- 2 pusryčiai. Žalioji arbata su imbieru.
- Pietūs Žuvys kepti su daržovėmis.
- Aukšta arbata Švieži tarkuoti morkų salotos su razinomis, galite užpildyti nesaldintu jogurtu.
- Vakarienė Daržovių sultinys.
- 1 pusryčiai Avižiniai dribsniai, kompotas.
- 2 pusryčiai. Kissel.
- Pietūs Sūdyta kopūstai su vištienos gabaliukais.
- Aukšta arbata Apelsinų griežinėliai.
- Vakarienė Garinti tunas su keptomis bulvėmis.
Valgymo metu galite valgyti visą grūdų duoną, ne daugiau kaip 100 gramų per dieną. Likusius 80–100 g papildo makaronai ir grūdai.
Nepaisant daugelio produktų uždraudimo, artrozės patiekalai yra įvairūs ir išsamūs.
Produktai leidžiami meniu
Yra keletas produktų, turinčių įtakos kaulų stiprinimui, mažinantis skausmo slenkstį ir palaikant imuninę sistemą. Ką galite valgyti:
- Sveiki grūdai. Visiškai miltų produktai yra daug skaidulų. 180 gramų maisto per dieną pakanka normaliam energijos balanso palaikymui organizme. Pluošto kiekio didinimas nėra verta, nes perviršinis pluoštas gali sumažinti C reaktyvaus baltymo kiekį organizme. Produktai iš neskaldytų grūdų yra: visa rupi duona, tapetai arba rugių miltai, pilnagrūdžių makaronai, avižiniai dribsniai, miežiai, ruginių javų grūdai iš nevirtų javų.
- Uogos ir citrusiniai vaisiai. Šie produktai turi daug vitamino C, kvercetino ir rutino, galinčių užkirsti kelią uždegimui. Valgydami dvi porcijas uogų kasdien (vienas patiekalas yra toks pat, kaip ir jūsų delnuose), galite prisotinti kūną su antioksidantais, vitaminais ir mineralais. Ši produktų grupė apima: mėlynės, avietės, braškės, spanguolės. Citrusiniai vaisiai taip pat yra naudingi kaulų ligoms. Valgyti 1–2 apelsinų, mandarinų, greipfrutų arba kalkių per dieną papildys askorbo rūgšties tiekimą organizme.
- Vaisiai. Ypač būtina atkreipti dėmesį į vyšnių ir vyšnių. Juose esantis antocianinas padeda kovoti su skausminga sąnarių trintis, mažina uždegimą. Ši medžiaga taip pat randama juodais ryžiais, vynuogėmis, baklažanais. Granatai ir natūralus granatų sultys turi daug polifenolių, stiprių antioksidantų, kurie gali sumažinti skausmą.
- Sojų pupelės. Sojos yra geras baltymų ir pluošto šaltinis, padeda sumažinti sąnarių skausmą. Jame yra daug omega-3 riebalų rūgščių. 250 gramų ankštinių valgytų per dieną padės sustiprinti kaulus. Raudonosios pupelės yra daug baltymų, kalio, rekomenduojama vartoti reumatoidiniam artritui.
- Pieno produktai. Juose yra daug vitamino D, serumo, kuris sulėtina sąnarių ligų vystymąsi. Produktai, tokie kaip pienas, sūris, grietinėlė, sviestas, paprastas natūralus jogurtas, varškės sūris turėtų būti suvartojami 2 tūkst. TV per dieną 28 metų ir vyresniems žmonėms ir 400 TV vaikams. Visi pieno produktai turi būti mažai riebalai.
- Žuvies produktai. Tai labiausiai sveikas maistas, kuriame yra riebalų rūgščių. Valgyti 250–300 g žuvų per savaitę padeda sumažinti patinimą ir sąnarių skausmą.
- Daržovės. Visų pirma tarp daržovių produktų yra brokoliai. Jame yra daug sulforafano, kuris padeda išvengti bet kokio tipo artrito atsiradimo. Visos lapinės žalios daržovės savo sudėtyje yra vitamino K ir vitamino C. Jie turėtų būti pradėti nuo 1-2 lapų per dieną, palaipsniui didinant kiekį. Pernelyg didelis pradinis vartojimas gali sukelti nepageidaujamą pluošto padidėjimą organizme. Geriausi lapiniai ir augaliniai produktai: ropės lapai, špinatai, moliūgai, salierai, Briuselio kopūstai, ropės šaknys, daikon.
- Riešutai Jie gausu baltymų, kalcio, magnio, alfa-linoleno rūgšties, kuri padeda atkurti imunitetą. Riešutai, pušies riešutai, pistacijos, migdolai - šie įvairūs produktai yra naudingi artrozei, reumatoidiniam artritui.
- Aliejai. Produktai, tokie kaip avokado aliejus, dygminas, riešutas, alyvuogių aliejus, turi oleino rūgšties. Ši medžiaga turi teigiamą poveikį širdžiai, padeda sumažinti sąnarių patinimą. Alyvuogių aliejuje yra oleokantalo, panašaus į nesteroidinius vaistus nuo uždegimo.
- Gėrimai. Plonančios kremzlės sąnariai, skausminga sąnarių trintis - pagrindinės artrozės, reumatoidinio artrito problemos. Todėl kasdien 2-3 puodeliai žaliosios arbatos padės organizmui atsispirti ligai.
Turi būti sujungtos artros ir dietos. Įtraukus visus „gerus“ maisto produktus į kasdienį meniu, tai gali paveikti ligą. Yra ir kitų „blogų“ produktų, iš kurių geriau atsisakyti.
Uždrausti ir riboti produktai
Ligos sąnarių atveju netinkamas maistas gali sukelti pasunkėjimą ir paskatinti šalutinių ligų vystymąsi. Kas negali būti:
- Cukrus ir desertai. Visi cukrūs, baigiantys „paz“: fruktozė, sacharozė, gliukozė prisideda prie uždegiminio proceso pradžios, lydimas citokinų, kurie yra antigenai, išsiskyrimas. Be to, desertai, kuriuose yra tokių produktų, yra draudžiami.
- Sotieji ir trans-riebalai. Tyrimai parodė, kad transgeniniai riebalai sukelia nutukimą, kuris yra ne tik širdies ligos indikatorius, bet ir pablogina artritą. Greitas maistas, riebios kietos ir minkštos sūrio rūšys yra sočiųjų riebalų šaltiniai. Kai kurie mėsos produktai, pvz., Raudona mėsa, riebaliniai pieno produktai, makaronai, sušaldyti pusgaminiai, spurgos, margarinų pagrindai, skatina sąnarių uždegiminių ligų vystymąsi.
- Maisto papildai Tai yra saulėgrąžų aliejus, žemės riešutai, vynuogės, sojos pupelės, majonezas, kuris yra perteklinis omega-6 riebalų rūgščių kiekis. Natrio glutamatas, gausus sojos padaže ir pramoninių salotų padažuose, taip pat yra kenksmingas priedas.
- Rafinuoti angliavandeniai. Daugelyje grūdų yra rafinuotų angliavandenių, kurie padidina lėtinių ligų lygį. Šie produktai, turintys didelį glikemijos indeksą, stimuliuoja glikozilintų medžiagų gamybą organizme, o tai savo ruožtu sukelia distrofinę sąnarių ligą. Tai: bulvės, ritiniai, krekeriai, balti ryžiai, bulvytės.
- Glitenas ir kazeinas. Kai kurie žmonės, turintys sąnarių problemų, taip pat jautrūs glitimui, kuris yra aukštos kokybės kviečiai, miežiai ir rugiai. Iš jų pagaminti produktai yra nepageidaujami.
- Aspartamas. Šis dirbtinis saldiklis yra daugiau nei 4 tūkst. Produktų visame pasaulyje. Jei asmuo yra jautrus aspartamui, jo imuninė sistema gali reaguoti į jį kaip svetimkūninę medžiagą, kuri vėliau sukelia uždegiminį procesą. Pramoninėje gamyboje produktas yra pridėtas prie daugelio gėrimų.
- Alkoholis Be to, kad šis produktas kenkia kepenims, jis taip pat silpnina kitų organų sąveiką.
Prieskonių privalumai ir trūkumai
Po priešuždegiminės dietos nepamirškite prieskonių. Naujausi tyrimai parodė, kad kuo daugiau žmonių vartoja prieskonius, tuo greičiau jis nužudo lėtinį uždegimą. Produktų, kurie padeda kovoti su ligomis, sąrašas:
- Česnakai Kaip porai, jame yra diallilo disulfido, kuris riboja citokinų poveikį. Šiems tikslams skirtas konservuotas produktas netinka.
- Kurkuma Aktyvi cheminė medžiaga, kuri blokuoja uždegiminius citokinus. Sumažina sąnarių skausmą ir patinimą. Efektyviai kartu su juodaisiais pipirais padeda organizmui geriau jį absorbuoti.
- Imbieras Joje esančios cheminės medžiagos blokuoja organizmo uždegimą. Suteptas imbieras gerai tinka arbatai.
- Cinamonas Jame yra cinamono rūgšties, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, atstatomos pažeistos ląstelės. Naudojant kartu su kitais prieskoniais, visą dieną pasireiškia priešuždegiminis poveikis.
- Cayenne pipirai. Jos natūralios priešuždegiminės savybės buvo pripažintos ilgą laiką.
Prieskoniai visada geriausiai naudojami švieži. Bet taip pat koncentruoti (išskyrus česnakus), supakuotus į butelius, jie taip pat gali streikuoti prie ligos. Šiuo atveju visi antioksidantai yra sutelkti į mažą, bet galingą kiekį.
Jūs galite susižeisti su prieskoniais tik tada, jei juos dažnai ir didelėmis porcijomis naudojate.
Dietos derinimas su pratimų rinkiniu
Gydomoji gimnastika turėtų prasidėti lengvais tempimo pratimais. Pavyzdžiui, pakelkite rankas virš galvos, lenkdami ir sukdami pečius, lenkdami ir plečiant kelio sąnarį.
Kitame etape atliekami jėgos pratimai: dviračiai ant nugaros, apatinių galūnių stiprinimas, raumenų tempimas elastinga juosta, plėšikas, pakaitomis spaudžiant ir atpalaiduojant raumenis sėdint ant kėdės.
Aerobiniai pratimai pagerins širdies darbą, padės deformuoti artrozę:
Pėsčiųjų ir važiavimo gerinimas turėtų prasidėti su įšilimo pratimais.
Išvada
Visos sąnarių ligos yra natūraliai pasikartojančios patologijos. Reikia tik susilpninti valios jėgas, valgyti „kenksmingus maisto produktus“, nepaisyti fizinio lavinimo, nes skausmas vėl jaučiasi. Sveika mityba, reguliarus fizinis aktyvumas, svorio kontrolė gali sumažinti pasikartojančių traukulių riziką ir užkirsti kelią simptomų atsiradimui.
Dieta sąnarių artrozei
Jei artrozė paveikia didelius sąnarius, jos korekcijai reikalinga dieta. Negalime leisti svorio padidėjimo ir piktnaudžiavimo produktais, kurie sukelia nepalankius procesus organizme. Be to, norint padidinti vaistų terapijos veiksmingumą, reikia dietos.
Jei pacientas turi antsvorį, dieta padeda susidoroti su nutukimu, prisideda prie lėto, bet tikrojo kilogramų pašalinimo. Kita svarbi užduotis yra metabolizmo normalizavimas. Negalima pagreitinti medžiagų sąnarių pažeistų sąnarių, jei nesilaikysite subalansuotos mitybos.
Tačiau osteoartrito dieta nėra pernelyg ribota, kaip ir mityboje dėl intensyvaus svorio. Mitybos planas yra apgalvotas, kad pacientas kasdien galėtų įtraukti naujus patiekalus iš kelių dešimčių rūšių daržovių, vaisių, liesos mėsos ir pieno produktų.
Meniu artrozei
Atsargiai reikia kreiptis į sąnarių artrozės meniu sudarymą. Ligos dietos tikslas yra remti medžiagų apykaitos procesus ir atsikratyti uždegimo. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės tam tikromis taisyklėmis. Paprastai turėtų visiškai peržiūrėti dietą. Virimas yra būtinas kepant arba verdant. Labai gerai valgyti garintus patiekalus, leidžiama naudoti troškintą maistą.
Dėl svorio korekcijos turėtų valgyti šiek tiek, bet iki 6 kartų per dieną. Valgyti naktį yra žalingas - jis sukelia patinimą ir sulėtina medžiagų apykaitą. Reikia prisiminti, kad mityba turėtų būti įvairi, kad būtų patenkinti mineralų ir vitaminų poreikiai.
Meniu neturėtų būti gyvūnų riebalai - tik būtinas minimumas. Mėsos ir žuvies sultinio, virintoje didelėje koncentracijoje, sudėtyje yra daug nepageidaujamų medžiagų. Riebalinė mėsa, taip pat pusgaminiai ir rūkyta mėsa yra nesaugi artrozės atveju.
Būtina pabandyti iš dietos pašalinti produktus, kuriuose yra daug konservantų, dažiklių ir kitų nepalankių cheminių medžiagų. Labai svarbu įtraukti į omega-3 ir omega-6 mitybos šaltinius, kuriuose mažai riebalų turintys gyvūniniai produktai yra gausūs, nerafinuoti aliejai ir riešutai.
Druskos vartojimas, viršijantis 10 g per dieną, yra didelis pavojus. Gydytojai rekomenduoja apriboti iki 5 g, jei yra per sunku laikytis šių patarimų, dalis gali būti padidinta iki 8 g.
Siekiant išlaikyti medžiagų apykaitos procesus organizme, reikia gerti daug vandens - ne mažiau kaip 2 litrus ir sveriantys nuo 65 iki 75 kg. Kuo didesnis kūno svoris, tuo didesnis vandens suvartojimas. Svarbu turėti pakankamai natūralių chondroprotektorių šaltinių - medžiagų, skatinančių sąnarių regeneraciją: vištiena, sūris, raudona žuvis ir želatina.
Galite pridėti pasninkavimo dienas ant varškės ir jogurto, arba su daržovėmis. Tačiau šį klausimą svarbu aptarti su gydytoju, nes nevalgiusios dienos nėra naudingos visiems pacientams.
Kasdienio meniu kalorijų kiekis turėtų būti 2200 kcal per dieną, jei paveiktos didelių kūno sąnarių ligos. Mažų sąnarių ligose gali būti šiek tiek padidintas kalorijų kiekis. Svarbu stebėti riebalų suvartojimą - iki 55 g per dieną. Angliavandeniai rodomi iki 300 g per dieną. Moterims šios dalys gali būti sumažintos 15-20%.
Sąnarių artrozė 1 laipsnis
Ypač sunku nustatyti artrozę pradinėse formavimo stadijose, nes jame nėra jokių simptomų. Nustatyta, kad patologija...
Kas negali valgyti su sąnarių artritu?
Pagrindinis draudimas artritui yra taikomas riebiems maisto produktams, kuriuose yra daug kancerogenų, taip pat nesveikų angliavandenių: rafinuoti saldainiai, parduotuvių pyragai, ledai. Jūs negalite valgyti pusgaminių, žemos kokybės produktų (margarino, gazuotų gėrimų).
Nepageidautina įtraukti į mitybą konservuotus maisto produktus, kakavos produktus ir alkoholį. Pagal draudimą dauguma konditerijos gaminių, ypač šviežių, rafinuotų miltų.
Visi maisto produktai greito maisto įmonėse yra griežtai draudžiami: jie naudoja modifikuotus, riebaus maisto produktus, juos paruošia agresyviai ir dažnai naudoja maisto priedus.
Gydytojai nerekomenduoja įtraukti bet kokių paruoštų pusryčių dietoje, įskaitant skubius grūdus, kviečių ir kukurūzų dribsnius.
Atskirai reikia paryškinti patiekalus, pavyzdžiui, želė. Tai naudinga valgyti nevirtus vištienos ar mėsos gabaliukus su želatina. Virti asilai iš kaulų yra draudžiamas patiekalas, kuriame yra daug kenksmingų medžiagų, įskaitant hormonus, cholesterolį, pramoninių chemikalų pėdsakus.
Leistini produktai
Kelio, klubo ir kitų artrozės tipų atveju tam tikri maisto produktai turėtų būti įtraukti į dietą. Gydytojai rekomenduoja mažiausiai 3–4 kartus per savaitę valgyti:
- kieti sūriai, pageidautina, kad riebalų kiekis neviršytų 35%, bet jūs galite sau leisti daugiau nei 50 g per parą;
- Špinatai, brokoliai, paprikos, visų rūšių kopūstai, svogūnai - šie produktai turi kalcio ir lakiųjų produktų, naudingų ligai;
- Vaisiai turi būti dietoje, apie draudžiamo maisto skyriuje parašytus apribojimus;
- mažai riebalų turintis sūris, jogurtas ir natūralus kefyras - jame yra daugiausia naudingo kalcio;
- norint įsisavinti kalcio, reikia valgyti jūros žuvis, įskaitant riebalus (jame riebalų nėra pavojingo cholesterolio);
- kitų rūšių jūros gėrybės yra leistinos ir rekomenduojamos tinkamam mitybai sąnarių artros atveju;
- kiaušiniai, liesa paukštiena bus naudinga;
- garnyrai gali valgyti grikius, rudi ryžiai, soros, žirnių košė taip pat gali būti įtraukti į paciento mitybą;
- džiovinti abrikosai ir džiovinti abrikosai yra daug vitaminų ir mineralų;
- nerafinuoti augaliniai aliejai turi svarbių vitaminų ir riebalų;
- leidžiama valgyti iki 10 g per dieną;
- Kartą per savaitę galite valgyti keptas bulves;
- 30–40 g razinų ir riešutų per parą palaikys mikroelementų pusiausvyrą;
- citrusiniai vaisiai yra naudingiausi artrozei;
- Bananai yra gerai kalio - 1 elementas per dieną.
Su edemos atsiradimu dieta pakoreguojama pridedant gausaus gėrimo, arbūzų. Taip pat reikia sumažinti druskos kiekį iki 10 g ir iš meniu išimti pomidorai, karšti prieskoniai, pipirai.
Sąnarių artrozė 3 laipsniai
3 laipsnio artrozė yra pažengusios stadijos sąnarių liga, kurios gydymui dažnai reikia...
Visiškai arba iš dalies uždrausti produktai
Mityba artrozei nėra tokia ribota, kaip ir svorio netekimo dietos atveju, ir pacientas turi ką pasirinkti. Bet jūs turėtumėte būti atsargūs. Net ir sveikiems produktams dažnai būna pavojus kremzlės sutrikimų turinčiam asmeniui:
- Žalieji ir daržovės. Jūs negalite valgyti konservuotų agurkų ir pomidorų, taip pat krienų. Sojos, pupelės ir lęšiai gali būti valgomi ribotais kiekiais. Negalima įsitraukti į grybus.
- Vaisiai ir uogos. Uždraustos figos, vynuogės. Ribotais kiekiais galite valgyti spanguolių ir aviečių.
- Kepimas ir desertai. Pagal visišką draudimą riebaliniai konditeriniai kremai. Jūs negalite kepti, ledai.
- Pieno produktai. Riebalinis grietinėlė, grietinė ir kepta pienas yra pavojingi žmonėms, turintiems sąnarių artrozę.
- Mėsa Jūs negalite įtraukti į dietos kepenis, riebalus, inkstus, ėriuką, šoninę. Uždrausta dešros ir kumpio. Rūkyta ir konservuota žuvis taip pat nerekomenduojama.
Pagal draudimą visi modifikuoti riebalai, įskaitant kepimo aliejų. Artritu sergantiems žmonėms nepageidautina įtraukti kavos į dietą.
Artrozės prevencija
Osteoartrito profilaktikos taisyklės žmonėms, kurie susiduria su šia liga, skiriasi tik tuo, kad jiems reikia reguliariai atlikti specialius pratimus. Gydytojo pasirinkta treniruočių terapija ar gimnastika gerai papildo mitybą ir vysto tas raumenų grupes, kurios kenčia nuo sąnario pralaimėjimo.
Pagrindinė taisyklė yra išlaikyti sveiką gyvenimo būdą, be blogų įpročių, su įprastu miego modeliu, darbu ir poilsiu.
Asmeniui, sergančiam lėtine liga, reikia ne tik dietos, bet ir streso bei normalios emocinės gerovės.
Labai svarbu apsaugoti sąnarius nuo sužeidimų ir mechaninių pažeidimų, užkirsti kelią jų perpildymui. Vidutinis sportas yra naudingas. Tačiau pernelyg didelis fizinis krūvis, svorio didinimas ar parašiutinimas artrozės turinčiam asmeniui turėtų būti praeities dalykas.
Mityba artrozei yra neatsiejama sudėtingos terapijos dalis. Tik tinkama mityba gali pasiekti ilgalaikę remisija, sulėtinti kremzlės sunaikinimą ir netgi iš dalies atkurti juos pradiniuose etapuose.
Atsikratykite sąnarių, rankų ir kojų skausmo per 10 dienų
DĖMESIO: visa šioje svetainėje pateikta informacija skelbiama tik informaciniais tikslais. Naudodamiesi savęs žalojimu, galite pakenkti jūsų sveikatai. Prieš naudodamiesi svetainėje pateikta informacija, perskaitykite jį su gydytoju!
Svetainėje pateikti vaizdai yra paimti iš šaltinių atradimų. Jei turite autorių teisių į daugialypės terpės failus, rašykite mums ir mes greitai išspręsime problemą.
Artrozės dieta
Aprašymas nuo 2017 m. Birželio 30 d
- Efektyvumas: terapinis poveikis
- Terminai: nuolat
- Produktų kaina: 1550–1700 rublių per savaitę
Bendrosios taisyklės
Osteoartritas (osteoartritas) - tai sąnarių dinstrofinės ligos, kurias sukelia intraartikulinė hyalino kremzlės degeneracija ir sunaikinimas, ir vėlesnis sąnarių kaklelio kaulų ir audinių sąnarių galų sluoksnių įtraukimas, sukeliantis jų uždegimą ir degeneraciją. Galima paveikti beveik visas sąnarius (klubų sąnarius, pėdų sąnarius, rankas, peties sąnarius, kelio sąnarius). Tačiau mažų sąnarių liga, skirtingai nei didelės, nėra atskirai, bet tuo pat metu veikia visas abiejų rankų pirštų sąnarius. Paprastai liga aktyviai progresuoja ir dažnai yra paciento negalios priežastis.
Artrozės gydymui reikia laiko ir sistemingo požiūrio. Vienas iš veiksnių, skatinančių degeneracinių sąnarių pokyčių sulėtėjimą, yra mitybos korekcija, kuri kartu su kitais metodais (vaistų terapija, mankštos terapija, fizioterapija, terapinis masažas, ortopedinis gydymas, SPA gydymas) gali pasiekti teigiamų gydymo ir reabilitacijos rezultatų ir pagerinti gyvenimo kokybę. pacientui. Labai svarbu pradėti gydymą kuo anksčiau, nes sąnario struktūros dalinio deformacijos procesas prasideda nuo 2 ligos laipsnio.
Sąnarių sąnarių dietos tikslas - koreguoti medžiagų apykaitos procesus, kūno svorį, užkirsti kelią negrįžtamiems sąnarių kremzlės pokyčiams, sumažinti uždegiminį procesą ir stiprinti jungiamojo audinio sąnarių struktūras. Nėra jokios specialios dietos sąnarių artrozei. Klinikinės mitybos pagrindas yra šie principai:
- Mityba turi būti fiziologiškai pilna ir subalansuota su dideliu vitaminų ir mineralų kiekiu. Normalios svorio pacientų mitybos energinė vertė turėtų atitikti vidutinį dienos energijos suvartojimą ir neviršyti jos.
- Rekomenduojama neįtraukti koncentruotos mėsos ir žuvies sultinių, kuriuose yra daug ekstrakcinių medžiagų, riebalų mėsos, ugniai atsparių riebalų, rūkytos mėsos (kumpio ir bekono, taukų), mėsos pusgaminių ir konservuotų maisto produktų, kuriuose yra daug skonio stipriklių, konservantų ir dažiklių..
- Mityboje turi būti daug vitaminų ir mikroelementų turinčių maisto produktų - mėsos, mažai riebalų turinčių žuvų, subproduktų, jūros gėrybių, sviesto, įvairių daržovių ir vaisių, mažai riebalų turinčio varškės, nesūdyto sūrio, vištienos kiaušinių, riešutų, rugių ir grūdų, grūdų, fermentuoto pieno. mažai riebalų turintys maisto produktai. Ypač svarbu, kad dietoje būtų įvairių augalinių aliejų, turinčių daug omega-3 ir omega-6 nesočiųjų riebalų rūgščių.
- Druskos suvartojimas ribojamas iki 5-8 g per dieną, taip pat sūdyti maisto produktai (marinuoti agurkai, konservai, traškučiai, sūdyta žuvis).
- Laisvo skysčio suvartojimą reikia padidinti iki 2–2,5 l per parą.
- Labai svarbu ir naudinga kremzlių sąnariams įtraukti į mucopolisacharidus turinčius maisto produktus, kurie yra natūralūs chondroprotektoriai - kremzlės, vištienos, vištienos / kiaulienos kojos, kietasis sūris, raudona žuvis, taip pat želatina, kuri prisideda prie kremzlių audinio struktūros normalizavimo, skatina jo sintezę., sulėtinti degeneracinius procesus ir pagerinti sąnarių funkciją. Iš šių produktų rekomenduojama gaminti įvairias želė, dribsnių žuvis, vaisių želė ir želė.
- Mitybos mityba sąnarių artritui suteikia 1-2 iškrovimo dienas per savaitę. Rekomenduojama praleisti varškės dieną (400 g mažai riebalų turinčio varškės ir 500 puodelių pieno 4 dozėms), kefyro dieną (2 litrai kefyro, 250 ml registratūroje), vaisių ir daržovių dieną (1,5 kg vaisių / daržovių ir 500 ml nesaldinto cukranendrių sultinio).
Dieta, skirta sąnarių artritui pacientams, sergantiems padidėjusiu kūno svoriu, yra skirta normalizuoti svorį, nes papildomas stresas dėl sąnarių paviršių pažeidžia kremzlių molekulinę struktūrą ir mažina kremzlės audinio nusidėvėjimo savybes. Pagrindinis šių vaistų mitybos uždavinys yra sukurti neigiamą energijos balansą, aprūpinant visą kūną visais gyvybiškai svarbiais makro / mikroelementais.
Tokia mityba ypač svarbi kelio sąnarių ir klubo sąnario osteoartrito atveju, nes pagrindinė apkrova yra klubo ir kelio sąnariai. Su kitų sąnarių pralaimėjimu, pavyzdžiui, pirštų osteoartritu, kurie neturi tokios apkrovos, šios rekomendacijos taip pat yra svarbios. Norėdami tai padaryti, naudokite mažai kalorijų turinčią dietą - 2000-2200 Kcal / dieną. Tuo pačiu metu daugiausia virškinami angliavandeniai (iki 250-300 g) ir riebalai (iki 50-55 g) yra mažiau. Baltymų kiekis turi atitikti fiziologinę normą.
Turėtų būti atsižvelgta į sumažinto energijos kiekio raciono pagrindą, nes vidutiniškai 500 kcal paros raciono trūkumas lemia svorio netekimą 0,5–1,0 kg per savaitę - 5–10 kg per 3-5 mėnesius. Didesni svorio netekimo rodikliai nėra fiziologiškai pagrįsti, o pasiekti rezultatai retai palaikomi ilgą laiką.
Maistas apsiriboja cukraus, baltos duonos, šokolado, uogienės, uogienės, konditerijos gaminių, medaus, saldainių, produktų, kurių sudėtyje yra grietinėlės, vartojimu, taip pat riebaus mėsos, didelio kaloringumo pieno produktų, greito maisto, gyvūnų ir virimo riebalų, rūkytos mėsos, grietinėlės margarino, majonezo, mėsos antis ir žąsis.
Druskos suvartojimas turėtų būti sumažintas iki 5-6 g per parą. Draudžiama į mitybą įtraukti sūdytus maisto produktus (marinuotus agurkus, konservuotas daržoves, konservus), prieskonius ir prieskonius, kurie didina apetitą (garstyčios, krienai, actas, česnakai, svogūnai, kečupas, juodieji pipirai).
Leidžiama platų kulinarinių produktų asortimentą, išskyrus kepimą. Daržovėms rekomenduojama gerai virti. Mitybos dalijimasis, mažomis porcijomis su 5-6 valgiais per dieną.
Leistini produktai
Dieta apima sriubas ant lengvos mėsos / žuvies sultinio su nedideliu įvairių daržovių ir grūdų priedu. Antrieji kursai yra pagaminti iš mėsos rūšių - triušių, kalakutų, vištienos, liesos jautienos ir kiaulienos. Žuvis galima naudoti tiek jūroje, tiek upėse, ypač naudingos įvairių rūšių raudonos žuvys. Būtinai į dietą įtraukite tokius patiekalus kaip želė, želė, želatinos patiekalai - vaisių želė ir želė. Makaronai, įvairūs grūdai ir ryžiai leidžiami garnyrai.
Svarbu, kad maiste būtų mažai riebalų turintys rūgštiniai gėrimai (acidophilus, kefyras, paprastas jogurtas, jogurtas), kieti sūriai, varškės sūris, pienas, riebalų grietinėlė ir vištienos kiaušiniai. Dietoje būtina įtraukti įvairias daržoves, tiek žaliavas, tiek troškintas, virti, kepti. Daržovių salotose rekomenduojama pridėti linų sėklų, susmulkintų sezamo sėklų. Iš riebalų pirmenybė turėtų būti teikiama sviestui ir augaliniams aliejams. Leidžiama vartoti visą grūdų duoną ir visą duoną, krekerius. Iš gėrimų, kurie yra dietoje, turėtų būti įskaičiuota infuzija, kompotai, žalioji arbata, žolelių nuovirai, stalo vanduo, šviežiai spaustos vaisių ir daržovių sultys.
Koks turėtų būti artrozės dieta nugalėti patologiją?
Sąnarių ligų, taip pat kitų kūno patologijų, nesusijusių su šia kūno dalimi, gydymas prasideda subalansuota mityba. Tačiau sąnarių artrozės dieta nėra ligos sukeltas panacėja. Nors tinkama mityba liga, kuriai būdingi kremzlės ir kaulų audinių pakitimai, palengvins paciento būklę. Su artritu ir artritu prevencinės priemonės, įskaitant mitybą, prisotina organizmo ląsteles naudingomis medžiagomis, skirtomis sąnarių audiniams regeneruoti.
Šiame leidinyje mes stengsimės išsiaiškinti, kokią mitybą paveiktiems audiniams ir apatinių galūnių sąnariams, taip pat rankoms, laikyti naudinga ir veiksminga.
Artrozės dietos principai
Riešo sąnarių, rankų ir kitų raumenų ir kaulų sistemos artrozės maisto produktai turi atitikti šias rekomendacijas:
- Artritui ir artritui svarbu pašalinti kepimo metu termiškai apdorotus maisto produktus. Pageidautina, kad kepkite, virkite, virkite arba virkite maisto produktus.
- Mityba artritui ir artrozei yra dažna ir dalinė mityba. Maistas priimamas trumpais intervalais ir mažomis porcijomis. Be to, neleidžiama persivalgyti, provokuoti antsvorio rinkinį.
- Ligonių, sergančių sąnarių artros diagnoze, dieta reiškia kruopštų maisto kramtymą - jūs turėtumėte valgyti lėtai. Taigi, su artritu ir artritu, organizmas greitai prisotinamas naudingomis medžiagomis. Maisto virškinimo procesas iš karto prasideda burnoje su seilių pagalba.
- Jei pacientas nesijaučia alkio, nekliudykite maisto.
- Po kiekvieno valgio būtina skalauti burnos ertmę.
Druskos neturinti dieta ar kita tinkamos mitybos sistema pirmiausia yra skirta numesti svorį, taip pat normalizuoti organizmo metabolizmą ir atkurti sąnarių audinio aktyvumą. Štai kodėl pacientams, sergantiems sąnarių ligomis, svarbu laikytis pirmiau minėtų valgymo principų.
Ryžių dieta
Ryžių dieta artritui dažnai skiriama paciento būklės gerinimui. Tokia maisto sistema apima mirkytų ryžių naudojimą pusryčiams su ribotu druskos kiekiu. Mityba sąnarių artritui su šiuo produktu gali veikti stebuklais.
Tinkamai virti ryžiai atlieka šias užduotis:
- pašalina kenksmingus toksinus ir šlakus iš organizmo;
- ištirpina druskas, sukauptas rankų sąnariuose ir visose stuburo dalyse;
- normalizuoja medžiagų apykaitos procesus uždegimo srityje, mažina svorį;
- palengvina inkstų ir kepenų darbą.
Pacientų, kuriems artrozė pateko į daugumą sąnarių, dieta, nepriklausomai nuo stadijos, prasideda nulupusių rudųjų ryžių pirkimu. Tačiau, jei šio produkto nėra, naudojamas paprastas, poliruotas ryžiai su kviečių sėlenomis. Jie padarys dietą dar naudingesnį. 3 šaukštai ryžių įpilkite 1 šaukštą sėlenų.
Norint pasiruošti dietai, paimkite 5 stiklinius stiklinius stiklainius ir pažymėkite juos 1, 2, 3, 4 ir 5 žymenimis. Pirmoje pakuotėje supilkite 3 šaukštus. l ryžiai ir užpilkite vandeniu. Po 24 valandų produktas nuplaunamas ir vėl pripildomas vandeniu. Šiuo metu į antrąjį stiklinį indą pilamas tas pats kiekis rudųjų ryžių ir pripildomas vandeniu.
Trečią dieną mišinys iš bankų Nr. 1 ir Nr. 2 plaunamas ir vėl pripildomas švariu vandeniu, o produktas pilamas į trečiąjį indą, pridedamas vanduo, o turinys paliekamas vieną dieną. Kitą dieną dar kartą kartojama ryžių plovimo procedūra, ketvirtasis indelis taip pat pripildomas ryžių, įpilant vandens.
Penktą dieną keturių stiklinių indų mišinys buvo kruopščiai nuplautas ir vėl pripildytas gėlo vandens. Paskutiniame (penktame) banke įdėkite 2 valg. l Neapdorotų ryžių ir grūdų palieka 24 valandas mirkyti vandenyje. Jau 6 dieną, kai rankos osteoartritas, jūs galite laisvai vartoti vaistą iš pirmosios talpyklos.
Iš ryžių virti košė be cukraus, druskos, pieno ir sviesto. Taip pat galite naudoti šį mirkytą produktą žaliaviniu arba užpilkite karštą vandenį ant ryžių, palikite jį 10 minučių ir po tam tikro laiko pavakarieniauti. Svarbu, kad pusryčiai būtų pristatomi tik viename inde - virtame arba žaliaviniame ryte.
Prieš pradėdami valgyti ryžius prieš 30 minučių, reikia gerti karšto vandens. Po keturių valandų nepageidautina valgyti ir gerti. Po to pacientui leidžiama gerti vandenį, o po 15 minučių galėsite pasimėgauti vakariene.
Pirmajame konteineryje po narkotikų vartojimo jūs vėl turite užmigti ir užpilti.
Vietoj naudojamo produkto paruošiama nauja atsarga.
Svarbu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- nuvalyti nerafinuotus ryžius kiekviename indelyje atsiranda per penkias dienas;
- Sveikatingumo kursas - apie 1,5 mėnesio;
- jis gali būti laikomas tik kartą per metus;
- Geriausias atsigavimo laikas yra žiema ir pavasaris;
- tokia sąnarių artrozės dieta neturi jokių šalutinių poveikių ir kontraindikacijų.
Mitybos poreikis su kelio sąnario pralaimėjimu ir pėdos artroze
Kelio ar gonartrozės osteoartritas yra šios kūno dalies sąnario deformacija, kurią sukelia sužalojimai, padidėję mechaniniai krūviai, organizmo medžiagų apykaitos procesų sutrikimai ir antsvoris. Dieta pacientams, sergantiems panašia diagnoze, siekiama normalizuoti paciento svorį ir sumažinti kelio sąnario apkrovą. Tai sumažina nemalonius simptomus.
Specialioje lentelėje, kurioje pateikiami kelio sąnariai, įtraukti principai, jau minėti šiame straipsnyje. Su klubo sąnario patologija (coxarthrosis), kuriai būdingas kremzlių audinio sunaikinimas, tinkamai parinkta dieta padės sustabdyti uždegiminį procesą ir atkurti kremzlės audinį. Sugadintų kremzlių audinių atkūrimui naudojant produktus galima gauti naudingų daiktų. Norėdami sužinoti, kokie produktai yra naudingi šiuo atveju, turite kreiptis į gydytoją.
Pėdos osteoartritas - bendra patologija, kuri sukelia kremzlės pažeidimą. Tokių pėdų sąnarių pakeitimų priežastys:
- genetinis polinkis;
- nutukimas;
- ilgą laiką;
- plokščios pėdos;
- nepatogūs batai;
- netinkama mityba.
Artrito ir kitų kaulų ir kremzlių audinių patologijų dieta taip pat pagerina paciento būklę. Dietinis stalas turi tą patį teigiamą poveikį pacientams, kuriems diagnozuota artrozė ir kitos peties sąnarių ligos.
Naudingi produktai ir įrankiai
Po trauminės artros, kaip ir kitose sąnarių patologijose, naudinga naudoti šiuos produktus:
- mėsos patiekalams naudokite naminius vištienos, ančių, kalakutų;
- Kaip jūros gėrybės, žuvys su riebalinėmis veislėmis yra naudingos artrozei;
- Meniu turėtų būti diversifikuotas su silkėmis, skumbrėmis, lašišomis, upėtakiais, kad organizmui būtų suteikta Omega-3 (nesočiųjų riebalų rūgščių), kurios slopina sąnarių nusidėvėjimą, taip pat sugeba užkirsti kelią uždegiminei reakcijai, atsiradusiai sąnarių audiniuose;
Sėmenų aliejus ir sėkla yra naudingas papildas subalansuotam stalui, kuriame taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių; - sustabdyti kaulinio audinio sunaikinimą dietoje, apima daug kalcio turinčius maisto produktus;
- išrūgos yra paprastas ir įperkamas produktas; Priešingai nei teigia esama nuomonė, gaminant varškės sūrį, kalcis lieka ne varškėje, bet skystyje - išrūgose; Štai kodėl geriau papildyti kalcio tiekimą vartojant šį fermentuotą pieno produktą (jogurtas, ryazhenka, kefyras ir natūralus jogurtas taip pat girtas be cukrų ir dažiklių artritui);
- gausu kalcio ir žolelių - krapų, petražolių, salierų, špinatų, salotų;
- reikia valgyti ir produktus, kuriuose yra daug vitamino E (šis elementas yra tiesiog būtinas pacientams, sergantiems artrozės diagnoze);
- Meniu yra graikiniai riešutai, kepta žuvis, migdolai, lazdyno riešutai, pušies riešutai, kviečių gemalai (pakanka 3 šaukštus šių produktų per dieną papildyti organizmo vitaminų tiekimą);
- grūdai, taip pat ir visa duona yra nepakeičiami sudėtingų angliavandenių šaltiniai;
vaisiai, turintys daug ląstelienos, fruktozės ir mineralų, pavyzdžiui, ananasai, gali netgi sustabdyti uždegiminį atsaką paveiktose sąnariuose; - šviežios apelsinų ir granatų sultys;
- šviežios daržovės (morkos, žiediniai kopūstai, cukinijos, brokoliai, moliūgai);
- Nepamirškite žirnių, pupelių ir lęšių gydomųjų savybių;
- būtina, kad paciento paros racione būtų sviestas, kuris yra riebalų šaltinis;
- Ypatingas dėmesys skiriamas produktų, kurių sudėtyje yra didelis B vitaminų kiekis, naudojimui (vitaminas B1 yra grūdų duonoje, žirneliuose ir keptose bulvėse, vitaminas B2 yra pieno produktuose, bananai ir kiaušiniai, vitaminas B6 yra riešutuose, vištiena, bananai ir pieno produktai, vitaminas B9 gausu lęšių, bananų, žirnių, špinatų, petražolių, laukinių rožių, riešutų, šviežių serbentų lapų ir aviečių, o vitaminas B12 randamas galvijų inkstų ir kepenų, kiaušinių trynių, silkės, sardinės, lašišos, kieto sūrio, jūros gėrybių ir rūgštinių produktų šalutiniuose produktuose. Alyvuogių produktai).
Draudžiami produktai
Panašiai diagnozavusiam pacientui svarbu griežtai laikytis dietinio stalo. Būtina iš dietos pašalinti šiuos kulinarijos produktus ir produktus:
- pyragai ir grietinėlės pyragai;
- šviežia duona ir pyragaičiai;
- ledai ir kreminiai desertai;
- šokolado sviestas;
- traškučiai, popkornas, krekeriai, krutonai, kviečių dribsniai ir paruošti pusryčiai;
- alkoholis;
- stipri kava ir arbata;
- saldus soda;
- prieskoniai ir padažai;
- rūkyta mėsa ir marinatai;
- riebios mėsos;
- riebūs pieno produktai (perdirbti sūriai ir grietinėlė, taip pat grietinė, daugiau kaip 10% riebalų);
- raudona ir juoda ikrai;
- akvakultūros grūdai;
- produktai, turintys maisto priedų, skonio stipriklių, konservantų ir dažiklių.
Nutukimas ir artrozė
Pacientams, sergantiems artroze, reikia kovoti su nutukimu, nes kiekvienas papildomas kilogramas yra papildoma našta ligoniams. Siekiant išspręsti šią problemą, patartina laikytis paprastų taisyklių. Sūris ir vidutinio riebumo varškės sūriai pakeičiami mažesnės riebalų rūšies veislėmis, mažina duonos produktų suvartojimą.
Angliavandeniai ir baltymai nerekomenduojami sujungti į vieną patiekalą. Taip pat nerekomenduojama naudoti vaisių po mėsos produktų. Turėtumėte žinoti, kad pastarojo virškinimo greitis (vaisiai) yra tik 15–20 minučių. Gyvūninės kilmės maisto produktams šis laikas padidinamas iki 2 valandų. Dėl šios priežasties, suardyti vaisiai negali būti nedelsiant evakuojami iš skrandžio, kol visiškai nevirškinama mėsa. Dėl to prasideda fermentacija, kuri sukelia virškinimą. Geriausia naudoti vaisius per 30 minučių prieš valgį. Taip pat nerekomenduojama sujungti į vieną patiekalą augalinės ir gyvūninės kilmės baltymai.
Dėl patogumo svorio kontrolė naudoja specialią formulę. Svoris turėtų būti padalintas iš aukščio metrais. Kūno masės indekso rodiklis laikomas 20–25, o antsvorio (nutukimo) laipsniu šis rodiklis yra 25–30, II laipsnio parametras siekia 30–40, III laipsnis - daugiau kaip 40.
Laikydamiesi visų gydytojo nurodymų, įskaitant rekomendacijas dėl mitybos, galite greitai atkurti ligonių sąnarių funkciją. Tačiau tik rekreacinių užsiėmimų rinkinys atgaivins - atskirai teigiamas rezultatas nepasiekiamas. Integruotas požiūris į kovą su šia liga - veiksmingo sąnarių gydymo garantija.