Bet kokioje ligoje svarbu stebėti tam tikrą fizinio aktyvumo ir mitybos būdą. Ypač svarbi yra tinkama artrito ir artrozės mityba, nes šios sąnarių ligos dažnai siejamos su medžiagų apykaitos sutrikimais. Osteoartrito rizika padidėja, jei asmens svoris yra didesnis už normalią. Priverstinis motorinio aktyvumo apribojimas sąnarių ligose sukelia svorio padidėjimą, atsiranda užburtas ratas. Taigi, artrozės dieta turėtų būti vidutinio sunkumo ar mažai kalorijų, tačiau kartu turi būti visos reikalingos medžiagos sąnariams. Artritas draudžiamas bet kokiems produktams, kurie gali sukelti uždegiminio proceso paūmėjimą.

Artrozės ir artrito mitybos principai

Dieta artritui ir artrozei turi bendrų bruožų ir skirtumų, tai yra dėl ligų pobūdžio. Su sąnarių artroze jie vyksta degeneraciniai-distrofiniai pokyčiai. Kremzlės audiniai sunaikinami, skiedžiami ir atsiranda kaulų rekonstrukcija. Provokuojantis veiksnys gali būti per didelė sąnarių įtampa, įskaitant dėl ​​antsvorio. Jei dietoje nėra pakankamai medžiagų, būtinų kremzlių audinių komponentų sintezei, artrozės rizika yra didesnė. Gali sukelti jo vystymąsi ir medžiagų apykaitos sutrikimus. Viena iš dažniausių osteoartrito priežasčių yra kraujagyslių ligų, ypač aterosklerozės, kraujo tiekimo sutrikimas.

Kai artritas sąnariuose išsivysto uždegiminį procesą, jei jis nėra sustabdytas laiku, jis taip pat sukels sąnario sunaikinimą ir deformaciją. Yra infekcinis ir reaktyvus artritas, atsirandantis dėl patogeninių mikroorganizmų aktyvumo arba imuninės sistemos reakcijos į juos. Tačiau yra ir kitų rūšių artritas, kurio vystymasis yra svarbus:

• alerginės reakcijos;
• vitaminų trūkumas;
• druskos apykaitos pažeidimas.

Kai artrozei ir artritui reikia kontroliuoti svorį, kad nesusidarytų ligos sąnarių nereikalingam stresui. Norėdami atsikratyti svorio, galite padalinti maistą: per dieną reikia valgyti 5-6 kartus, kepant pagrindinius valgius su užkandžiais. Jei vartojate ilgas pertraukas tarp valgių, organizmas pradeda saugoti riebalus rezervuare, geriau valgyti šiek tiek, bet dažnai. Būtina atsisakyti alkoholio ir kenksmingų produktų, kurie padidina medžiagų apykaitos sutrikimus. Tai aštrus, riebalinis, keptas, rūkytas maistas, produktai su konservantais, konditerijos gaminiai, bandelės, trans-riebalai (margarinas, rafinuotas augalinis aliejus). Dietoje turi būti pakankamai vitaminų ir mineralų, baltymų.

Mitybos mityba artrozei

Artrozės atveju ypač svarbu, kad sąnarių audiniai būtų tiekiami pakankamu kolageno kiekiu. Aminorūgščių sudėtis yra arčiausiai kolageno želatinos, todėl meniu turėtų būti reguliariai įvedami patiekalai, paruošti naudojant jo naudojimą - želė, želė, mėsa. Čilės yra virinamos iš maisto produktų, kuriuose yra daug kolageno (kremzlės, odos), todėl sultinys yra gelis be želatinos. Tai taip pat puikiai tinka sąnariams, tačiau sultinys neturėtų būti riebalų, per daug turtingas. Pernelyg išgaunančios medžiagos apsunkina medžiagų apykaitos sutrikimus, neigiamai veikia nervų sistemą, dirgina virškinimo traktą. Prisidėti prie kolageno gamybos kūno obuoliuose.

Be to, artrozės dieta turėtų suteikti organizmui baltymų, kalcio, kitų mineralų ir vitaminų poreikį. Todėl mityba turėtų apimti liesos mėsos, pageidautina baltos, mažai riebalų turinčios pieno, pieno produktų, nesūdytų kietų sūrių. Naudingos šviežios daržovės, vaisiai, lapinės žalumynai, įvairių rūšių kopūstai, ypač balti kopūstai ir brokoliai.

Jei studijuojate klasikinę Pevzner terapinės dietos sistemą, akivaizdu, kad nėra specialios dietos artritui ir artrozei. Vienintelė išimtis yra podagra artritas (podagra). Kai ši liga turi atitikti 6-osios dietos skaičių. Ji skirta normalizuoti purino metabolizmą ir perkelti šlapimo reakciją į šarminę pusę. Kai sąnarių artrozė, pacientams paprastai rekomenduojama 8 lentelė, ty mažai kalorijų turinti dieta, skirta kovoti su nutukimu. Jos pagrindiniai principai yra šie:

• 1600-1850 kilokalorijų paros norma;
• sumažėja riebalų ir angliavandenių kiekis maiste, baltymų kiekis nepakito;
• druskos vartojimas yra ribotas, beveik visi prieskoniai yra uždrausti;
• 2/3 daržovių turėtų būti valgyti žaliais;
• terminis apdorojimas yra virimas, troškinimas arba garinimas;
• sriubos ruošiamos tik daržovių sultiniuose;
• vaisiai gali būti nesaldinti;
• kepimas, miltai, saldūs, riebalai, konservuoti, pusiau uždrausti maisto produktai;
• iš marinuotų agurkų leidžiama gerai išpjautų raugintų kopūstų.

8 lentelė gali būti naudojama kaip pagrindinė artros dieta, tačiau būtina atlikti keletą pataisymų. Taigi, iš kepinių gaminių galima leisti duoną iš grubaus malimo miltų, su sėlenomis. Makaronai gali būti vartojami, bet tik iš kietųjų kviečių. 8 mitybos metu, ankštiniai, riešutai, riebalinės žuvys yra uždraustos dėl jų didelio kaloringumo, jie turėtų būti valgomi artrozės metu. Ankštiniai augalai turi daug sieros, kuri yra susijusi su kremzlių sudedamųjų dalių sinteze. Riešutai ir riebalinės žuvys - polinesočiosios riebalų rūgštys, kurios pagerina audinių trofizmą, užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi. Košė geriausiai virinama iš neskaldytų grūdų, pageidautina grikių, avižinių, laukinių ryžių.

Kaip valgyti su artritu?

Artrito dieta paprastai yra griežtesnė nei artrozės, jos savybės yra susijusios su ligos priežastimi. Taigi, jei artritas yra infekcinis, būtina stiprinti imuninę sistemą. Askorbo rūgšties ir bioflavonoidų kompleksas turi imunostimuliacinį ir priešuždegiminį poveikį, jie yra citrusinių vaisių, juodųjų serbentų ir laukinių rožių. Tuo pat metu artrito uždegiminio proceso priežastis dažnai yra alerginė reakcija. Šiuo atveju labai svarbu pašalinti visus alergenus nuo dietos. Tai gali būti citrusiniai vaisiai, žemės riešutai, šokoladas, braškės, jūros gėrybės. Kai kurie žmonės kenčia nuo pieno baltymų netoleravimo. Skirtingoms artrito rūšims yra rekomendacijos dėl mitybos.

Reumatoidinis ir psoriazinis artritas

Reumatoidinio artrito atveju organizmui reikia:

• kalcio, todėl jums reikia valgyti daugiau pieno produktų, riešutų, ankštinių augalų. Tačiau kava, kakava, šokoladas, soda, alkoholis, druskos perteklius yra kontraindikuotini - jie pašalina kalcio iš organizmo;
• magnio - randama lapinės daržovės, ankštiniai augalai, grūdai ir grūdai, moliūgų sėklos, sezamas, migdolai, jūros žuvys;
• Vitaminas C - citrusiniai vaisiai (be alergijos), obuoliai, paprikos, juodieji serbentai, šaltalankiai, lapinės daržovės, raudonmedžio sultinys.

Pacientams, sergantiems reumatoidiniu artritu, reikia perpus sumažinti druskos vartojimą, o ligos paūmėjimo laikotarpiu ji beveik visiškai nutraukiama. Cukrus, uogienė, medus, duona yra visiškai neįtraukti į ūminę fazę, jų naudojimas yra ribojamas remisijos metu. Riebalų mėsa, pieno produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis, trans-riebalai, konditerijos gaminiai, alkoholis, bet kuriame ligos etape draudžiami. Jei organizmas yra susilpnėjęs dėl ligos, nurodomas didelis baltymų kiekis. Jų šaltiniai yra liesa mėsa - jautiena, vištiena, kiaušiniai, varškė, žuvis.

Psoriazinis artritas atsiranda pacientams, sergantiems odos liga, psoriaze. Jie turi:

• naudoti maisto produktus, turinčius daug antioksidantų - žaliosios arbatos, mate, lapinių žalumynų, avokado, imbiero;
• normalizuoti virškinimą, valgyti daugiau skaidulų (daržovių, kryžių), paimti probiotikus;
• neįtraukti sočiųjų riebalų, baltų pyragų ir kepimo, konditerijos gaminių, dešrų, alkoholio ir sodos.

Podagra

Stingiausias iš artros ir artrito rodomų dietų yra podagro artritu sergančių pacientų dieta. Tai liga, kai sutrikusi baltymų apykaita ir padidėja šlapimo rūgšties kiekis kraujyje. Dėl podagro artrito atsiradimo:

• pertekliniai purinai, esantys mėsoje;
• perteklinis oksalo rūgštis;
• kalcio trūkumas, askorbo rūgštis.

Akivaizdu, kad tokių produktų negalite valgyti su podagra:

• raudona, riebalinė mėsa, subproduktai, dešros, rūkyta mėsa, turtingas sultinys;
• oksalo rūgšties - druskos, špinatų, rabarbarų, spanguolių šaltiniai;
• krienai, garstyčios, actas;
• Kepimo aliejai;
• kepimas;
• alkoholis, gazuoti gėrimai, stipri arbata ir kava, kakava, šokoladas.

Maistas turėtų būti daugiausia daržovių, jums reikia valgyti daugiau šviežių vaisių, žaliavinių, troškintų, virtų daržovių. Rekomenduojama iš mitybos pašalinti ankštinius augalus, tačiau grūdams nėra jokių apribojimų. Makaronai ir bulvės gali būti valgomi nedideliais kiekiais, bulvės tik virtos arba kepamos be riebalų. Iš prieskonių, prieskonių žolelių pankolių ir petražolių, lauro lapų, cinamono, vanilino, minimalaus citrinos rūgšties yra leidžiama. Nedideliais kiekiais citrinų galima pridėti prie silpnos arbatos, gerti kavą tik su pienu ir taip pat silpną. Iš gėrimų geriau nei žolelių, laukinių rožių, ne rūgščių sulčių, natūralaus giros, vaisių gėrimų nuoviras. Taip pat rekomenduojama mažai mineralizuotas neskaidrintas šarminis vanduo.

Dažnai yra teiginys, kad kai podagra solanace - pomidorai, paprikos, baklažanai, bulvės yra kontraindikuotinos. Nėra tiesioginio ryšio tarp šių maisto produktų valymo ir podagro artrito, bet kai kuriems žmonėms jie blogėja. Ar jie gali būti įtraukti į dietą, priklauso nuo individualių medžiagų apykaitos savybių.

Savo ruožtu artrito ir artrozės dieta nepadeda išgydyti, jos laikymasis nepašalina narkotikų gydymo ir kitų gydymo priemonių. Tačiau, jei nenorite pašalinti kenksmingų produktų dietos ir nepadidinsite vertingų maistinių medžiagų, gydymas bus mažiau veiksmingas. Rengiant mitybą, reikia atsižvelgti į artrito artros, susijusių ligų, kūno savybių ir energijos sąnaudų pobūdį. Geriau patikėti šią užduotį dietologui. Remisijos metu mityba gali būti ne tokia griežta kaip paūmėjimo metu, bet ji turi būti nuolat laikomasi.

Tinkamos mitybos artritu ir artritu savybės

Šlaunies sąnario artrozė, artritas 1, 2, 3 laipsniai. Kokie produktai yra tinkami sąnariams? Kaip padaryti savaitės meniu? Kalcis, ryžių dieta.

Artritas ir artrozė yra ligos, veikiančios žmogaus kūno sąnarius. Abi ligas lydi skausmingi simptomai ir gydymo nebuvimas.

Apibrėžimas

Artrozė ir artritas veikia sąnarius, tačiau tai yra skirtingos ligos. Osteoartritas yra liga, kurioje krūtinės audiniai deformuojami dėl su amžiumi susijusių pokyčių, ribojančių žmogaus judumą. Jei artrozė lokalizuojama tik sąnaryje, artritas veikia visą organizmą. Ligos metu išsivysto uždegiminis procesas, kuris veikia ne tik sąnarius.

Scheminis kelio ir artrozės ir normalios kremzlės iliustravimas

0 veiksmas. Priežastys

Prieš pradedant gydymą, būtina nustatyti ligos priežastis, rizikos veiksnius, kurie prisideda prie jos vystymosi. Gydymas, neišvengiant neigiamų veiksnių įtakos, nesukels ilgalaikio gydomojo poveikio.

Artrozė

Pagrindinė priežastis - kremzlės audinių blogėjimas, kuris atsiranda dėl:

• su amžiumi susiję kūno pokyčiai;
• padidėjusi raumenų ir kaulų sistemos fizinė apkrova;
• sužalojimai, mechaniniai sąnarių pažeidimai.

Papildomi rizikos veiksniai yra infekcinės ligos, kurios sukelia intoksikaciją, silpnina imuninę sistemą.

Artritas

Artrito priežastis yra organizmo uždegimas, kurį sukelia:

• bakterijos, infekcijos, grybai ar virusai;
• alerginės reakcijos.

Viena iš priežasčių, dėl kurių atsirado sąnarių ligos, yra prasta mityba, kurioje organizme trūksta esminių mikroelementų ir vitaminų.

1 žingsnis. Patikrinkite pradinius požymius ir simptomus.

Abu ligos organizme yra skirtingos, lokalizuotos skirtingose ​​kūno dalyse. Todėl išsamiai aptariame negalavimų simptomus atskirai.

Artrozė

Daugiau nei 50% atvejų artrozė veikia klubo sąnarį, rečiau - pirštų ir pirštų sąnarius, kulkšnį. Yra 3 ligos išsivystymo laipsniai.

Kelio osteoartritas

Kai 1 laipsnis neturi ryškių apraiškų. Skausmas gali pasireikšti tik aktyvios fizinės jėgos metu.

2 laipsnis pasižymi stipriais skausmais, kurie atsiranda judesių metu, atsilieka. Lankstymo pratęsimo metu atsiranda trūkumas.

3 klasė pasižymi beveik jokiu praeinančiu skausmu, net ir ramybėje. Rodomi mobilumo apribojimai.

Pagrindinis simptomas yra skausmas, atsirandantis judesių metu, apribojant sąnario funkciją.

Artritas

Liga pasireiškia keturiais būdais: kiekvienas turi savitų požymių:

1. Podagra Ūmus skausmas, kuris pasireiškia labiausiai naktį, paraudimas per pažeistą vietą, patinimas.
2. Reumatoidinis artritas. Podagros simptomai pridedami prie riboto sąnario judumo.
3. Uždegiminis ar osteoartritas (osteoartritas). Jam būdingas laipsniškas skausmo atsiradimas, pasunkėjęs po treniruotės.
4. Infekcinis artritas. Pagrindiniai požymiai yra karščiavimas, kūno silpnumas, karščiavimas.

2 žingsnis. Tiksliai diagnozuokite

Diagnozė prasideda anamnezės surinkimu (informacija apie paciento teikiamą ligą). Redaktoriai rekomenduoja tiksliai ir išsamiai apibūdinti gydytojui visus simptomus, dažnumą, jų pasireiškimo intensyvumą, sąžiningai atsakyti į klausimus. Kuo patikimesnė informacija iš specialisto, tuo tikslesnė bus diagnozė ir bus pasirinkta tinkama gydymo schema.

Surinkus istoriją, gydytojas vizualiai ištiria paveiktą kūno vietą, kad nustatytų išorinius požymius: paraudimą, deformaciją, patinimą.

Norėdami diagnozuoti osteoartritą ir artritą, turite kreiptis į gydytoją.

Norėdami patvirtinti diagnozę, atliekami aparatūros tyrimo metodai. Rentgeno spinduliai vizualizuoja kietus audinius (kaulus). Tai rodo žalą po traumos, deformacijos, augimo, traukulių ir anomalijų.

Be to, MRT yra skirtas matyti minkštus kūno audinius (kremzles, sausgysles). Pagal paveikto vaizdo pobūdį galutinė diagnozė nustatoma.

Jei įtariama, kad yra infekcinė liga, atliekamas bendras kraujo tyrimas, bakteriologinis sėjimas.

3 žingsnis. Dietos pradžia

Speciali dieta yra neatsiejama daugelio ligų, įskaitant koxartrozę, kulkšnies artrozę, reaktyviąją, podagra ir deformuojančią artritą, gydymo vaikams ir suaugusiesiems dalis.

Taip yra dėl to, kad kai kurios maisto produktuose esančios medžiagos neigiamai veikia sąnarius, prisideda prie ligos vystymosi, o kitos prisotina audinius maistinėmis medžiagomis, paspartina gijimo procesą. Pagrindinis dietos tikslas yra užpildyti organizme esančių medžiagų pusiausvyrą.

Dieta artritui ir artritui kiekvieną dieną

Toliau išsamiai aptariame produktų, kuriuos draudžiama naudoti artritas ir artritas, paruoštus dietos kompleksus, sąrašus.

4 veiksmas. Išskirkite kenksmingus produktus iš kasdienio maisto:

1. Mėsos gyvūnai. Žinduolių mėsoje esantys gyvuliniai riebalai turi arachidinę rūgštį, kuri virškinimo procese išskiria eikazoidus. Šios medžiagos padidina kremzlės audinių uždegiminių procesų riziką.
2. Alkoholiniai gėrimai, kurių sudėtyje yra kofeino. Kofeinas sumažina kalcio kiekį organizme, todėl sąnariai tampa trapūs ir poringi, o tai pagreitina sunaikinimo procesą.
3. Alkoholiniai gėrimai. Tai reiškia ne tik alkoholį, bet ir narkotikus. Alkoholis tiesiogiai nepaveikia sąnarių, tačiau, patekęs į organizmą, jis skatina hormono adrenalino išsiskyrimą, sumažindamas kalio kiekį kraujyje. Dėl to susidaro edemos, sukeliančios skysčio patekimą į sinovijų maišelius, o tai padidina jų spaudimą.
4. Sūrūs maisto produktai. Druskos kristalai, kurie nėra virškinami organizme, nusėda sąnariuose, retina kaulinius audinius. Iš dietos išskiriame produktus, kuriuose yra didelis šios medžiagos kiekis: marinuoti agurkai, traškučiai, krekeriai, sūrūs riešutai, greitas maistas.
5. Kepiniai, saldūs pyragaičiai didina kūno svorį, didina raumenų ir raumenų sistemos apkrovą ir pagreitina jo nuovargį.

5 žingsnis. Ištirpinkite dietą medžiagomis, kurios padeda susigrąžinti:

1. Žuvys Gyvūnų mėsa pakeičiama žuvies produktais, kurių sudėtyje yra polinesočiųjų rūgščių (omega-3). Šios medžiagos mažina uždegiminius procesus, stiprina kremzlių audinį, didina jo elastingumą. Omega-3 yra riebios jūros žuvys, jūros gėrybės.
2. Omega-6. Sudėtyje yra aliejus: kreminės, daržovės, riebalai.
3. Vitaminas E. Stiprina sintetinių maišelių sienas. Daug vitamino E randama riešutuose, sėklose, žemės riešutuose, kviečių gemalų aliejuje, sojoje.
4. Vitaminas C. Pagerina apsaugines kūno funkcijas. Be citrusinių vaisių, vitaminas C yra papajos, laukinių rožių, juodųjų serbentų, paprikų.
5. Kolagenas yra pagrindinis sąnarių audinio elementas. Jis gaminamas kūno savarankiškai, jo sintezė pagreitinama obuolių, mėlynių, bananų, datų pagalba.

6 žingsnis. Mes laikomės mitybos principų.

Kad maistas gerai absorbuojamas, o druskos nebūtų kaupiamos sąnariuose, nepakanka valgyti tik sveiką maistą, būtina tinkamai organizuoti mitybą.

Artrozės atveju gydytojai rekomenduoja naudoti tik virti arba kepti maistą.

Vadovaukitės toliau pateiktomis gairėmis:

1. Nevalgykite keptų maisto produktų, kepkite vietoj kepimo, virkite, kepkite.
2. Kūnas sugeria maistą mažomis porcijomis, todėl valgykite 4-7 kartus per dieną. Laikykitės vienodų intervalų tarp valgymų.
3. Kruopščiai kramtykite maistą. Kuo mažesni gabalai, tuo mažiau kūnas sunaudos energiją jos dalijimui, o maistinės medžiagos greičiau patenka į kraują.
4. Venkite persivalgymo. Norėdami tai padaryti, maistą rekomenduojama įdėti į mažas plokšteles (pavyzdžiui, maisto kiekis vizualiai didėja), lėtai kramtyti. Kuo lėčiau valgote, tuo greičiau jaustis.
5. Po valgymo šiek tiek pėsčiomis.
6. Saugokitės ryto išmatos. Kai virškinimo procesai yra normalūs, žarnyno judėjimas vyksta kiekvieną rytą be pastangų. Jei to nepadarysite, įdėkite į maistą daugiau žaliųjų ir grūdų.

7. Atlikite savaitės meniu

Artros ir artrito gydymui nebūtina laikytis tos pačios dietos. Jei pasirinksite vieną, tada sekite jį arba atlikite meniu, vadovaujantis aukščiau išdėstytais principais. Pavyzdys yra savaitės meniu:

Dieta artritui ir sąnarių artritui

Maistas yra ne tik būdas gauti pakankamai. Maistas turi didelį poveikį visam kūnui. Visų pirma, žmogaus mityba vaidina svarbų vaidmenį raumenų ir kaulų sistemos ligose. Kokia mityba artritui ir sąnarių artrozei yra laikoma tinkamiausia?

Bendrosios rekomendacijos

Jie padės asmeniui subalansuoti savo mitybą ir padaryti ją naudingesnį sąnarių sveikatai:

• Kalorijų apribojimas. Daugelis pacientų, sergančių gerklėmis, turi antsvorį. Net jei dieta yra gausu vitaminų ir mikroelementų, tačiau tuo pačiu metu kalorijų kiekis viršys leistiną šio asmens kiekį, tai neigiamai paveiks medžiagų apykaitos procesus ir dėl to sąnarius.
• Subalansuota mityba. Šiandien laikoma optimaliausia BZHU (baltymų, riebalų ir angliavandenių) 2: 3: 5 pusiausvyra, kurią gali koreguoti gydytojas. Pavyzdžiui, jei pacientas turi podagrą tarp diagnozių, baltymų kiekis gali būti sumažintas, o artrozė padidėja, nes kremzlės audiniai ir raiščiai yra pastatyti iš amino rūgščių.
• Nepavyko kepti. Tai ne tiek apie kalorijas, bet ir apie toksinus, kuriuos tokie maisto produktai atneša žmogaus organizmui. Visų pirma, sąnariai kenčia nuo kraujo užteršimo, o jei žmogus jau turi atitinkamas raumenų ir kaulų sistemos ligas, tada skrudinimas yra draudžiamas nedideliais kiekiais.
• Pakankamas kalcio, fosforo ir magnio kiekis. Kalcis yra pagrindinis kaulų struktūros elementas. Fosforas yra šio proceso katalizatorius, jis taip pat yra kaulų dalis.
• Maksimalus vitaminų vartojimas. Kai ypač svarbios yra skeleto sistemos ligos, vitaminai A, B, D, C. Vitaminas D padeda įsisavinti kalcio ir „siunčia“ jį į kaulus. Vitaminas B padeda stiprinti nervų sistemą ir apsaugo nuo raumenų spazmų. Vitaminas C dalyvauja kolageno sintezėje, todėl jo įtaka raiščių elastingumui yra neįkainojama.

Ne paskutinis vaidmuo tenka maisto kokybei. Jis turėtų būti kuo šviežesnis, be jokių stagnacijos požymių. Maisto produktai, kurių galiojimo laikas yra labai tikėtini, sukelia apsinuodijimo simptomus asmeniui, turinčiam sąnarių sąnarius.

Kas ne dėl artrito ir artrozės

Maistas artritui ir artritui apriboja šiuos maisto produktus paciento mityboje.

Mėsos patiekalai

Jie laikomi kenksmingais dviem būdais. Pirma, jame yra purinų, kurie yra vienas iš podagros sukeliančių veiksnių. Jei žmogus jau yra sutrikęs skeleto sistemos veikimą, į žarnas taip pat gali būti įtraukta, kai žmogaus mityboje yra mėsos perteklius. Antra, arachidono rūgštis mėsos produktų sudėtyje suskaido organizme į eikozanoidus, kurie sukelia kaulų struktūrų uždegimą, ty artritą.

Šokoladas

Šis produktas negali būti laikomas blogu dėl kelių priežasčių: didelis cukraus kiekis, didelis kalorijų kiekis, vėl purino pagrindai.

Alkoholis

Adrenalinas ir dopaminas, kurio kiekis didėja vartojant alkoholinius gėrimus, prisideda prie visų uždegiminių procesų, įskaitant artritą, aktyvacijos. Be to, alkoholis iš kūno išsilieja kalcio, todėl kaulų struktūra tampa poringesnė, silpnesnė. Be to, alkoholis mažina kalio kiekį ir taip prisideda prie edemos susidarymo.

Galiausiai alkoholio intoksikacija yra klasikinė tokių gėrimų suvartojimo pasekmė, o tai labai neigiamai veikia sąnarių būklę. Net jei asmuo yra gerai su sąnariais, alkoholis gali būti impulsas, kuris trukdo normaliam skeleto funkcionavimui.

Druska yra vienas iš pagrindinių uždegiminio proceso katalizatorių. Padidėjęs druskos suvartojimas padidina jo koncentraciją kauluose. Be to, kaulų masė mažėja, o aplinkiniai minkštieji audiniai patinsta. Tai kartu su skausmu yra klasikinis uždegimo pasireiškimas.

Trans-riebalai

Galbūt, iš šio ingrediento vartotojui nėra vieno teigiamo taško, o tik gamintojams tai yra naudinga ekonominiu požiūriu. Asmuo vartoja trans-riebalus per dieną įvairiuose maisto produktuose - prancūzų bulvytėse, pyraguose, sausainiuose ir saldumynuose. Šis komponentas yra labai neigiamas visam metabolizmui ir netiesiogiai sukelia ne tik nutukimą, bet ir sąnarių ligas.

Kalbant apie apribojimus, reikia nepamiršti, kad išvardyti produktai gali atsirasti ant artrito ar artros sergančio asmens stalo, bet labai retai. Taigi šokoladas yra naudingas produktas, turintis daug įvairių vitaminų ir retų mikroelementų. Kartais malonu ir sveika valgyti porą gvazdikėlių, bet neturėtumėte to daryti kiekvieną dieną.

Tas pats pasakytina apie mėsą. Tapimas vegetaru nėra geriausias būdas, nes mėsoje yra baltymų, kurie yra būtini organizmui. Neįmanoma neįtraukti druskos nuo dietos. Turime stengtis pasirinkti produktus su mažu turiniu. Galbūt tik alkoholiui ir trans-riebalams nėra naudingų savybių.

Ką valgyti

Rekomenduojami artrozės ir artrito produktai yra daržovės, vaisiai, riešutai, javų grūdai, žuvys. Ypač naudinga žuvų taukai, kurie yra būtini sąnarių ligoms. Jei asmuo nepanaudoja pakankamai žuvies produktų, jis turėtų įtraukti žuvų taukus kaip priedą.

Kalbant apie mėsą, tokiems pacientams leidžiama valgyti baltą mėsą - vištieną, kalakutą, triušį. Jis laikomas lengviausiu, greitai sugeriančiu ir todėl maistu. Tarp daržovių yra nedidelių išimčių, būtent kai kurios rūšies rūšys iš pomidorų, bulvių, baklažanų. Juose taip pat yra purino junginių.

Artrozės ir artrito mitybos principai

Artritas ir artrozė yra sąnarių ligos, kurias lydi nemalonūs simptomai ir pablogina asmens gyvenimo kokybę. Vienas iš jų sprendimo būdų yra dietinis maistas. Juo siekiama suteikti organizmui medžiagų, reikalingų pažeistiems audiniams atkurti.

Skeleto ir raumenų sistemos ligų klinika

Artritas yra patologija, kurią lydi sąnarių uždegimo procesas. Liga trikdo pacientą skausmu, standumu, skausmingo dėmės patinimu, dėl to padidėja vietinė temperatūra.

Artrozė netaikoma uždegiminiams procesams. Pagal jį suprantama degeneracinių reiškinių sąnariuose raida. Dėl to kremzlės ir jų kaulai sunaikinami. Liga yra būdinga skausmui, ribotam judėjimui, lūžimui, kai lenkimo ir nesulankstančios galūnės, kojų deformacija. Dažniausiai liga veikia kelio sąnarį.

Bendrosios dietos rekomendacijos

Specialios mitybos artritui ir artrozei nėra. Pagrindinė taisyklė yra sukurti meniu, kuriame vyrauja produktai, kurių sudėtyje yra maistinių medžiagų kaulų ir kremzlių audiniams.

Reguliuojant meniu, turėtumėte atsižvelgti į tinkamos mitybos rekomendacijas:

1. Kalorijų apribojimas. Tai leidžia jums prarasti svorį arba užkirsti kelią jo rinkiniui, kuris yra labai svarbus sąnarių patologijų atveju. Padidėjus kūno svoriui, kojos yra perkrautos, o tai gali sukelti ligų pasunkėjimą.
2. Balansas B / W / L (baltymai / riebalai / angliavandeniai) ir vitamininės medžiagos.
3. Nepavyko kepti. Su artritu maistas virinamas garais, virinamas arba troškinamas.
4. Įtraukta daugybė patiekalų, turinčių fosforo ir baltymų sudėtį.
5. Gėrimų aspika. Jame yra natūralių chondroprotektorių, kurie atkuria kremzles.
6. Kasdienis vaisių ir daržovių vartojimas.
7. Atsisakymas iš riebalų maisto, išskyrus riebalų rūšies žuvis.
8. Maksimalus vitaminų kiekis. Artritu ir artritu, dieta turėtų būti praturtinta A, B, D, C grupės maistinėmis medžiagomis.
9. Įtraukimas į riešutų dietą.
10. Prieskonių atsisakymas, išskyrus ciberžolę ir imbierą, galintį sukelti priešuždegiminį poveikį.

Valgyti su mityba turėtų būti mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną. Taip pat būtina laikyti nevalgius.

Maitinimo apribojimas

Mitybos specialistai tam tikrus maisto produktus ir patiekalus priskiria „rizikos grupei“, nes jie nesuteikia jokios naudos organizmui. Jų vartojimas per didelę mitybą gali pabloginti problemą. Tačiau norint atsisakyti tokio maisto yra visiškai neprivaloma, jums reikia tik sumažinti vartojimą iki minimumo.

Šie produktai yra:

1. Stipri kava ir arbata. Pernelyg didelis jų suvartojimas tampa kalcio trūkumo priežastimi organizme, nes jie gali išplauti jį iš kaulų ir sąnarių.
2. Saldus Minimalus saldumynų įtraukimas padės išvengti per didelio svorio, o tai sukelia raumenų ir kaulų sistemos (ODE) apkrovą.
3. Sūrūs patiekalai. Dėl druskos, uždegiminis procesas pablogėja, kaulų audiniuose susidaro užsikimšimas, o pažeistos sąnarių patinimas.
4. Trans-riebalai. Tai yra kenksmingos medžiagos, skatinančios greitą svorio padidėjimą.

Kas negali valgyti?

Jei minėti produktai gali būti riboti, tai yra patiekalų, kurie neleidžia valgyti su artritu ir artritu. Paciento mityba neturėtų būti tokia:

1. Pusgaminiai.
2. Greitas maistas.
3. Kepimas
4. Rūkyti ir aštrūs patiekalai.
5. Alkoholiniai gėrimai.

Atsisakius šių produktų bus galima susidoroti su ODE patologijomis, taip pat pagerinti bendrą asmens sveikatą.

Koks maistas leidžiamas?

Priimdami dietą, artritu ir artritu sergantiems pacientams draudžiama valgyti kenksmingus patiekalus ir juos pakeisti sveikais. Kokio tipo maistas turėtų būti paciento meniu?

Žuvys ir jūros gyvybė

Pagrindinė mitybos patiekalas sąnarių ligoms yra žuvis. Jame yra Omega-3 rūgščių, kurios padeda atkurti pažeistą kremzlių audinį ir užkirsti kelią jo naikinimui. Dietoje yra tunų, upėtakių, menkių, lašišos. Iš kitų jūrininkų, midijų, krevečių, aštuonkojų yra laikomi naudingais.

Švieži vaisiai ir daržovės

Vaisiai ir daržovės - vitaminų ir mineralų sandėlis, todėl jie visada rekomenduojami ne tik artritui, bet ir kitoms kūno ligoms. Tiesiog su sąnarių patologija patariama naudoti obuolius, citrinų, granatų, morkų.

Pienas ir pieno produktai

Pacientams, sergantiems artritu ir artritu, reikia įtraukti pieną, varškę, kefyrą. Juose yra didelis kalcio ir baltymų kiekis, būtinas žmogaus varikliams.

Riešutai

Juose yra seleno ir vitamino E, kurie gali kovoti su artritu reikalingu uždegimu. Dietoje yra graikiniai riešutai, migdolai, žemės riešutai, anakardžiai.

Baltoji mėsa

Ši veislė turi daug baltymų, reikalingų artrozei ir kitoms sąnarių ligoms. Pacientai valgo vištienos, triušio ar ančių mėsos patiekalus.

Augalinis aliejus

Geriausia naudoti alyvuogių ar linų sėmenų aliejų. Juose yra daug naudingų riebalų rūgščių. Dietuojant, alyvuogių produktas naudojamas salotų padažui, o iš linų sėklų - gryna forma.

Kruopos

Labiausiai naudinga artrito ir artrozės koše iš grikių ir avižų. Jų sudėtis laikoma turtingiausia vitaminais ir mineralais. Jas galite naudoti kasdien, tačiau druskos papildyti nerekomenduojama.

Ar dieta padeda su artritu?

Dieta, skirta sąnarių reumatoidiniam artritui, yra labai svarbi gydymui. Nuolatinis tinkamos mitybos ir pasirinktos dietos laikymasis labai padidina atsigavimo tikimybę. Pirmaisiais psoriazinio ar reumatoidinio artrito simptomais būtina pasitarti su gydytoju, kad ištaisytumėte dietą.

Draudžiami produktai

Reumatoidinio artrito mityba numato produktų, kurie sukelia ligos paūmėjimą, atmetimą, todėl pageidautina juos visiškai ar bent iš dalies pašalinti iš dietos. Nerekomenduojami šie produktai:

• arbata ir kava;
• alkoholis;
• druska;
• saldus
• raudona mėsa;
• greitas maistas;
• rūkyta mėsa ir kiauliena.

Ne visi gali visiškai atsisakyti, pavyzdžiui, mėsos, bet jūs turite pabandyti sumažinti kenksmingų produktų naudojimą. Be to, reumatoidiniam ar psoriaziniam artritui nerekomenduojama valgyti kepti maistą, pirmenybę teikiant virti ar garinti.

Teminiai produktai

Atsisakius tam tikrų maisto produktų, susijusių su psoriaziniu ar reumatoidiniu artritu, reikia juos pakeisti kitais, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui su artritu. Jei juos naudosite reguliariai, galite greitai pastebėti situacijos pagerėjimą sąnariuose: jie taps stipresni, mažiau sužeis, patinimas ir kiti simptomai neatrodo taip aiškiai.

Žuvys ir jūros gėrybės

Labiausiai naudinga yra raudona žuvis, kuri gyvena jūroje. Jo sudėtyje esančios omega-3 rūgštys yra svarbios siekiant išvengti kremzlės ir sąnarių sunaikinimo. Žuvis galima vartoti šiomis formomis:

• kepti;
• virti;
• virtos.

Tokie produktai kaip krevetės, aštuonkojai, midijos taip pat yra daug maistinių medžiagų. Rekomenduojama įvairinti savo mitybą, tačiau tai turėtų būti padaryta palaipsniui. Kad pacientas jaustųsi geriau, jam reikia valgyti jūros gėrybių 3-4 kartus per savaitę.

Dėl kelio artrito dietos yra riebios žuvies dietos, pavyzdžiui, šios rūšys puikiai tinka:

Švedijoje atlikti tyrimai parodė, kad tie, kurie bent kartą per savaitę vartojo riebalines žuvis, patyrė beveik trečdalį mažiau artrito.

Švieži vaisiai ir daržovės

Obuoliai - būtinas vaisius, gaminant kvercetiną, kuris dalyvauja kolageno sintezėje. Kolagenas yra pagrindinė sąnario kremzlių audinio sudedamoji dalis, šios medžiagos stoka sukelia artrito eigą. Kasdien reikia naudoti ne mažiau kaip vieną obuolį be pilingo. Taip pat turite valgyti šiuos vaisius ir daržoves, kurių sudėtyje yra vitamino C:

Tokie produktai yra atsparūs sąnarių uždegimui, todėl jie turi būti kiekvieną dieną paciento mityboje, nes jie būtini artritui ir artrozei gydyti.

Pienas ir pieno produktai

Baltymai ir kalcis stiprina kūno skeleto sistemą, todėl psoriaziniu ar reumatoidiniu artritu rekomenduojama naudoti šiuos produktus:

Jei naudojate juos reguliariai, ne tik sąnarių būklė sugrįš į normalų, bet ir daugelio kitų kūno sistemų darbą.

Riešutai

Riešutai bus naudingi, jei kiekvieną dieną valgysite 1 šaukštą, kai gydote ligą arba kaip prevencinę priemonę. Pavyzdžiui, galite naudoti:

Riešutuose yra vitamino E ir seleno, kurie padeda sumažinti uždegimą.

Baltoji mėsa

Baltos mėsos sudėtyje yra milžiniškas baltymų kiekis, kuris būtinai turi būti dietos metu su psoriaziniu ar reumatoidiniu artritu. Geriausia rinktis vištieną, antį arba triušį.

Augalinis aliejus

Alyvuogių ir linų sėmenų aliejus yra naudingas, nes juose nėra riebalų rūgščių. Alyvuogių aliejus gali būti naudojamas kaip maisto priedas, pakeičiantis saulėgrąžą. Linų sėmenų aliejus geriausia vartoti tuščią skrandį.

Kruopos

Grikiai ir avižiniai dribsniai yra būtini artrito ir artrozės dietoje, juose yra visi naudingi multivitaminai ir mineralai.

Grūdams leidžiama valgyti kiekvieną dieną, tačiau be druskos. Tokio košės naudojimas padeda normalizuoti medžiagų apykaitą.

Dėl artrito, ryžių dieta veikia gerai. Tai veiksminga, jei nesate tingus jį naudoti. Dauguma kūno nuosėdų palieka sąnarius. Būtina padaryti dieną dietą. Naudinga įtraukti į nebalintus ryžius. Užtenka 2-3 šaukštai per dieną 4-5 savaites. Tokiu atveju reikia laikytis kai kurių rekomendacijų:

1. Ryžiai, vartojami ryte, esant tuščiam skrandžiui.
2. Prieš vartojant reikia gerti 2-3 stiklines gryno vandens.
3. Į košę neįpilkite prieskonių, druskos ar cukraus.
4. Maistas leidžiamas 4 valandas po ryžių pusryčių.

Ši dieta taip pat gali būti naudojama psoriaziniam artritui.

Apytikslė dieta reumatoidiniam artritui

Skiriant dietos meniu, reikia atsižvelgti į visas gydytojo rekomendacijas ir paciento sveikatą. Dieta reumatoidiniam artritui praktiškai nesiskiria. Klinikinės mitybos pagrindas yra šie principai:

1. Pusryčiai - obuolys arba prinokusių bananų, stiklinės žaliosios arbatos arba granatų sultys, atskiestos virintu vandeniu.
2. Antrasis pusryčiai yra vaisių jogurtas arba daržovių sultinys.
3. Pietūs - šviežių agurkų salierai su salierais, pagardinti bet kokiu leistinu sviestu, sriuba su baltos mėsos daržovių sultiniu, troškintos pupelės su žuvimi, raudonmedžio arbata.
4. Užkandžiai - varškės troškinys arba pudingas su grietine, jogurtu arba ryazhenka.
5. Vakarienė - leidžiama grūdų, virtų arba troškinta su daržovėmis, salotų žaliavinių burokėlių, agurkų ar morkų.
6. Desertas - šviežios uogos ar vaisiai, bet ne su psoriaziniu artritu.

Norėdami įvairinti mitybą, galite pakeisti produktus su panašiais komponentais.

Pasninkas dėl artrito

Su šia liga galite pasninkuoti, ekspertai to nedraudžia. Šis metodas taikomas pacientams, sergantiems ūminiu patologijos etapu, kurie neturi problemų su virškinimo traktu. Pasninkas gali trukti 2-3 dienas, bet ne ilgiau kaip 5 dienas, taip pat naudojamas psoriaziniam artritui. Pasninkavimo metu organizmas pašalinamas, tampa lengviau išspręsti šią ligą, pacientas jaučia savo būklės pagerėjimą, nepalankūs simptomai išnyksta. Po pasninkavimo reikia tęsti dietologo parengtą dietą.

Maistas, skirtas pirštų artritui

Pagrindinė priežastis, dėl kurios šiuo atveju atsiranda artritas, yra kremzlės audinių išeikvojimas, todėl pirštų artrito dieta reiškia, kad į meniu įtraukiami šie produktai:

• žuvys;
• česnakai;
• šviežios daržovės ir vaisiai;
• natūralus medus

Galite kreiptis pasninką.

Mityba už podagros artritą

Su podagros artritu padidėja šlapimo rūgšties kiekis kraujyje, kuris dažnai sukelia uždegimą. Dėl podagros artrito dietos reikia valgyti šiuos maisto produktus:

• rugių duona;
• žalieji obuoliai;
• agrastas;
• spanguolių arba spanguolių sultys;
• žaliosios arbatos;
• nesūdyti riešutai;
• mineraliniai vandenys;
• dogrose nuoviras;
• krevetės ir kalmarai;
• vištienos mėsa, kalakutiena.

Dieta podagros artritui suteikia penkis kartus per dieną, mėsa ir žuvis gali būti vartojamos tik virtoje formoje, leidžiama vartoti nevalgius.

Maitinimas podagra ir artritu

Dieta už podagros ir artrito priežastis yra baltymų neturintis maistas, kartais galite naudoti nevalgius. Apytikslė ekspertų rekomenduojama dieta:

1. Pusryčiai - sėlenos duona, avižiniai dribsniai su jogurtu, nugriebtas pienas.
2. Pietūs - salotos su šviežiomis daržovėmis, kopūstų sriuba, virti ryžiai, sultys.
3. Užkandžiai - jogurto riebalai.
4. Vakarienė - kepta balta žuvis, virtos daržovės, raudonmedžio arbata.

Dažnai nevalgykite tų pačių maisto produktų, geriau keisti mitybą nepažeidžiant sąnarių. Be to, jei turite podagros, neturėtumėte piktnaudžiauti pasninku.

Maitinimas kelio artritu

Dieta dėl kelio sąnario artrito turi būti mažai kaloringa. Mėginio meniu vieną dieną:

1. Pusryčiai - ruginė duona, vandens ir pieno košė su kruopomis, vaisių gėrimas su cukranendrių.
2. Pietūs - lengva sriuba su mėsos jautiena, virtos žuvies troškinys, obuolių gėrimas.
3. Užkandžiai - ryazhenka.
4. Vakarienė - mažai kalorijų turinčios salotos su riešutais arba jūros gėrybėmis, ne sūdyta virtų ryžių, žaliosios arbatos.

Kadangi sunku surasti subalansuotą mitybą, esant tokioms ligoms, rekomenduojama pasitarti su dietologu. Tinkamas mitybos artrito ir artrito gydymas yra veiksmingas, jei visiškai laikosi gydytojų paskyrimo.

Dieta artritui ir sąnarių artritui - ką galima ir ko negalima valgyti?

Svarbus raumenų ir kaulų sistemos sutrikimų gydymo žingsnis yra sąnarių artros ir artrito dieta. Kaip padaryti, kad meniu būtų teisingas, kad produktų nauda viršytų galimą žalą - šis klausimas domina daugelį pacientų.

Jungtinis artrito dieta

Siekiant sumažinti sąnarių stresą ir sustabdyti ligos progresavimą, būtina sumažinti svorį. Šiuo tikslu naudojama speciali dieta, kuri leis normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, pašalinti druskos nuosėdas.

Svarbu pasirinkti dietą artrozei ir sąnarių artritui, turinčiam didelį kiekį kalcio ir fluorido, nes šių elementų trūkumas sukelia kaulų aparato sutrikimą. Svarbu ne pernelyg įtempti. Pernelyg didelis vartojimas padidina osteofito augimo tikimybę (augimą kaulų audinyje).

Reikalavimai dėl mitybos mitybos artritu ir sąnarių artritu:

• Sumažintos kalorijos, padedančios pacientui numesti svorio. Svarbu nustatyti šį indikatorių su savo gydytoju arba dietologu;
• Subalansuota mityba artritui ir artrozei - visų elementų, reikalingų visų pacientų sistemų ir organų funkcionalumui, rinkinys;
• Maisto produktų naudojimas - žaliavinis, virti, garinti. Kepimo procesas padidina patiekalo kalorijų kiekį;
• Pakankamas kiekis daržovių, vaisių ir uogų, turinčių vidutinę organinių rūgščių sudėtį;
• Alkoholis ir gazuoti gėrimai turi būti visiškai pašalinti iš maisto;
• Skystis yra naudingas bet kokiu pavidalu - geriausia pagaminti šviežiai spaustas sultis, vaisių gėrimus, vaisių gėrimus, uzvarą, medicinines nuoviras. Geriamojo gėrimo medžiaga iš organizmo pašalina toksinus ir palaiko druskos pusiausvyrą.

Stebint mitybą svarbu vengti bado, kai visi naudingi mikroelementai yra išplauti iš kūno. Valgykite kas 2-3 valandas. Būtinai atlikite lengvus užkandžius.

Draudžiami ir leistini produktai

Rengdami kasdienį meniu, turite žinoti, kuriuos maisto produktus negalite valgyti su artritu ir sąnarių artritu, ir kuriuos galite.

Kaip valgyti su artritu ir sąnarių artroze: naudingų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas

Maistas su artritu yra viena iš pagrindinių gydymo krypčių. Empiriškai pastebėta, kad pacientams, sergantiems sąnarių ligomis, kai kurie produktai gali sukelti teigiamą arba neigiamą dinamiką. Mityba sąnarių artrozei neturi ypatingo poveikio jų būklei, turinti didesnį poveikį uždegiminių procesų tikimybei. Dėl šios priežasties gydantis gydytojas turėtų rekomenduoti pacientui laikytis dietos, išsamiai pasikonsultavęs su juo dėl leistino raciono.

Rašydami, mūsų kūnas gauna pagrindinį reikalingų makro- ir mikroelementų kiekį, todėl dietą reikia pasirinkti su gydytoju ar dietologu.

Maistinio pataisymo kryptys

Pagrindinis tikslas, kurio pasiekimui rekomenduojama rengti sąnarių artrito dietą, mažinant paciento svorį. Jo perteklius sukuria papildomą krūvį sąnarių audiniui, dėl kurio jis greičiau išsilieja, dažniau jis tampa uždegimas, ir dar blogiau.

Mityba artritui ir artrozei taip pat turėtų padėti nustatyti medžiagų apykaitos procesus, skatinti perteklių druskos nuosėdų šalinimą, užkirsti kelią mikroelementų trūkumams, pertekliniams netirpiems junginiams.

Mityba sąnarių artritui, jei ji yra subalansuota ir tinkamai parinkta, užkirs kelią uždegiminiams procesams ir atkurs sąnarių audinius. Taip yra dėl maisto gliukozamino, chondroitino ir kolageno pluoštų kiekio.

Pagrindiniai reikalavimai

Mityba artritui turi atitikti šiuos reikalavimus:

• Mažai kalorijų. Maistas artritui ir artrozei turėtų užkirsti kelią per dideliam svorio padidėjimui, taip pat padėti pacientui atsikratyti esamų papildomų svarų. Šis reikalavimas yra būtinas siekiant įvykdyti deformuojamą artritą, nes būtent nutukimas tampa pagrindine sąnarių audinių pokyčių priežastimi. Pažymėtas svorio sumažėjimas padeda sumažinti deformuotos sąnario uždegimą.
• Likutis Paciento kūnui vis dar reikia visų būtinų medžiagų normaliam gyvenimui. Riebalų su angliavandeniais vartojimas turėtų būti vidutinio sunkumo, bet visai neįtrauktas.
• Dietinis produktas yra žalia, virtas, troškintas, garus patiekalas. Dėl kepimo, kalorijų kiekis maisto produktuose padvigubėja, todėl svoris padidėja.
• Tinkama artrito ir artrito mityba yra pagrįsta fosforo, kalcio, baltymų junginių prisotintų maisto produktų naudojimu. Geras pavyzdys yra pieno produktai, dauguma žuvų rūšių.
• Artrito dieta yra tiesiog įpareigota įtraukti patiekalus iš virtų kaulų - visų rūšių želė, obuolių, želė ar žuvies patiekalai. Jų pranašumas yra natūralaus virškinamojo chondroitino kiekis. Tačiau žmonės, kenčiantys nuo podagros, negali valgyti šaltų vabalų, nes juose yra didelis purino junginių kiekis.
• Dietos terapija apima daugelio vaisių, daržovių, sulčių įtraukimą į dietą. Vienintelis reikalavimas yra nedidelis organinių rūgščių kiekis.

Maistas turėtų būti pilnas, į jį turi būti įtraukti pakankami kiekiai riebalų, baltymų ir angliavandenių.

Reikalingi produktai

Mityba sąnarių ligoms negali būti vadinama labai specifine, nes ji grindžiama turimais įprastais produktais, kuriuos žmonės vis dažniau naudoja. Nepaisant to, jie turėtų pateikti savo pageidavimus, sukurdami kasdienės dietos pagrindą:

• Tinkami baltymų šaltiniai. Tai liesos mėsos, pavyzdžiui, kalakutiena, triušis, vištiena be odos, putpelės, jūros gėrybės (krevetės, krabai, kalmarai). Augaliniai baltymai, kuriuose yra ankštinių augalų, lęšių, turėtų būti naudojami taupiai.
• Angliavandeniai, kurie nesukels svorio padidėjimo. Jiems atstovauja visokių grūdų, visaverčių duonos, grūdų grūdai. Tokie angliavandeniai ilgą laiką suteikia prisotinimo jausmą, neperkrauna skrandžio ir taip pat yra puikus energijos šaltinis.

Kai maistui seka reaktyvus artritas, svarbu valgyti pakankamai riebalų. Tinkami riebalai yra žuvų taukai, taip pat augaliniai aliejai. Galite valgyti keptas skumbres, riešutus, avokadus.

Speciali dieta

Mitybos specialistai rekomenduoja dalintis artritu - 5-6 kartus per dieną, valgydami maistą mažomis porcijomis. Svarbu kruopščiai kramtyti, kad nepraleistų kūno prisotinimo momento. Šis metodas pašalina persivalgymo riziką, padeda sumažinti svorį.

Naudingi artrito produktai turi priešuždegiminių savybių. Tai ananasai, salierai, imbierai, grynas granatų sultys.

Geriau naudoti tokius produktus švieži. Pavyzdžiui, neseniai supjaustytas ananasas turi pakankamai bromelaino, natūralios priešuždegiminės ir antioksidacinės medžiagos.

Augaliniai riebalai kartu su drebučiais padeda atkurti sąnario struktūrą dėl juose esančio vitamino E, žinoma, kad šis vitaminas apsaugo nuo ankstyvo ląstelių senėjimo, skatina kolageno gamybą, būtent, tai yra būtina normaliems sąnarių maišams.

Kovojant su šia liga ir subalansuota mityba, gerai derinti tradicinės medicinos metodus.

Produktai, kuriems gresia pavojus

Maistas artrozei nėra pernelyg ribotas, todėl mityba turi būti griežtai laikomasi, net jei gydymas vaistais baigėsi. Kai kurie produktai prisideda prie spartaus sąnarių susidėvėjimo dėl staigaus svorio padidėjimo, taip pat provokuoja uždegiminius procesus. Pacientų patiekalai labiausiai pageidauja, kad kartais patektų į „rizikos grupę“, o juos sunkiau atsisakyti, nei išgyventi skausmingą sąnarių skausmą. Tačiau ekspertai pataria įveikti save, o ateityje gydytojo nustatyta mityba taps nuolatine.

Mes išvardijame, ką negalite valgyti su osteoartritu:

• Lustai, krekeriai, greitas maistas. Daug priedų sukelia metabolinę artrozę.

• Draudžiama stipri arbata ir kava. Jie prisideda prie kalio ir kalcio druskų plovimo, kurie yra būtini normaliam sąnarių funkcionavimui.
• Alkoholis Su artroze jis sukelia dopamino išsiskyrimą ir adrenalino hormonus, kurie laikomi uždegimo provokatoriais.
• Daržovės, kuriose gausu purino junginių - pomidorų, kopūstų, baklažanų - yra draudžiami maisto produktai.
• Riebalinė mėsa (kiauliena, jautiena, antis) yra vienas iš svorio padidėjimo veiksnių, todėl jų naudojimas turėtų būti atmestas artrozės atveju.
• Mitybinis sąnarių ligų gydymas draudžia naudoti marinatas, rūkytas mėsas, aštrus prieskonius.
• Taip pat uždraustas visas pienas, o išrūgos laikomos idealia alternatyva, nes padidėja lengvai virškinamų baltymų ir mikroelementų kiekis.

Cukraus ir jo turinčių produktų naudojimas taip pat yra ribojamas. Tai yra pirmoji greito svorio netekimo taisyklė artrozės atveju.

Ryžių lupimas

Ryžių dieta artritui yra galingas ligos smūgis, šis metodas neturi kontraindikacijų, kurias vartoja patys pacientai. Dieta reiškia kasdieninius pusryčius keturiasdešimt dienų tik košė, pagaminta iš mirkytų ryžių. Jo paruošimui reikia pamerkti 2-3 šaukštus ryžių penkias dienas, kasdien keičiant vandenį. Geriau rinktis rudus ryžius, bet jos nebuvimo atveju, įprastas poliruotas.

Ekspertai pataria paruošti naudoti penkis stiklainius. Naudodami pirmojo skonio ryžius, pamerkite naują porciją, kurdami sau paruoštą kasdienę porciją. Sugerti ryžiai gali būti valgyti žaliais, ir jūs galite jį virti gėlame vandenyje, kol bus pasiūlyta. Pusę valandos prieš pusryčius reikia išgerti stiklinę šilto vandens, o po valgio nelaukite nieko keturias valandas.

Ryžių dieta artrozei pašalina toksinus, druskų perteklių ir nenaudojamą vandenį iš organizmo, nes mirkyti ryžiai praranda krakmolą ir įgyja poringą struktūrą, būdingą adsorbentams. Mitybos privalumas yra tas, kad vėlesni valgiai gali būti mažiau riboti, kad nekeltų maistinių medžiagų trūkumo. Naudojant ryžių valymą būtina visiškai atsisakyti alkoholio vartojimo, nes šiuo atveju tai bus toksinės likučiai, o ne žalingos druskos.

Naudojant maistą, svarbu prisiminti apie jo pusiausvyrą, sodrumą naudingomis medžiagomis. Meniu geriau aptarti su gydytoju. Labai svarbu nustoti tinkamai valgyti, nes ji yra subalansuota mityba, kurią galite pasiekti visiškai išgydant ligą.